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作者:"林江"
文献类型:
中国报业发展报告. 2007. 创新成就未来
:林江
作者：
林江
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80230-685-1
索书号：
G219.2/4431
分类号：
G219.2
页数：
489页
价格：
69.00
复本数：
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累借次数：
本书全面介绍了2005-2006年度全国报纸出版业的基本格局、出版情况和经营情况，并对报业发展形势做出了科学评估。
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索书号
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食帖. 02. 只为喝杯好咖啡: 咖啡特集
:林江
作者：
林江
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5495-6339-5
索书号：
TS971.2/4431.2/2
分类号：
TS971.2
页数：
135页
价格：
39.00
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累借次数：
本书以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密，以及如何在家制作一杯好咖啡的方法。
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索书号
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食帖. 01. Brunch吧！没那么赶时间: 早午餐特集
:林江
作者：
林江
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5495-6259-6
索书号：
TS971/4431.2
分类号：
TS971
页数：
136页
价格：
39.00
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本书以“Brunch”为主题，采访不同国家、不同职业、不同文化背景下，热爱食物、细心生活的人物样本，分享他们“早午餐式”的生活状态和人生哲学。同时介绍多种早午餐食物的制作方法，并收录全球40家著名早午餐店的详细指南。
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索书号
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食帖. 19. 下午茶时间到！
:林江
作者：
林江
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5086-7738-5
索书号：
TS971.2/4431.2/19
分类号：
TS971.2
页数：
165页
价格：
52.00
复本数：
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本书以下午茶为主题，介绍了下午茶文化、下午茶茶点以及茶饮的做法，并提出下午茶是一种生活方式。
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索书号
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食帖. 16. 大满足！就爱锅料理
:林江
作者：
林江
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5086-7286-1
索书号：
TS971.2/4431.2/16
分类号：
TS971.2
页数：
163页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以锅料理为主题，介绍了全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法，一只锅搞定一顿饭的终极美味锅物学等内容。
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索书号
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食帖. Vol. 25. 菜食场！全球菜场餐饮新潮流
:林江
作者：
林江
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5086-9484-9
索书号：
TS971.2/4431.2/25
分类号：
TS971.2
页数：
190页
价格：
72.00
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本书以人物采访、消费指南、食谱等多个角度展示世界各地菜食场和现代消费方式的内容。“菜场+餐厅”等多种业态集合的菜场综合体所引领的饮食趋势，是本书探讨的主题，采访包括连锁餐超品牌Etaly、巴塞罗那波盖利亚市场、盒马鲜生等具有代表性的“菜食场”。
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索书号
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食物简史: 浓缩在100种食物里的人类简史
:林江
作者：
林江
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5086-9950-9
索书号：
TS2-091/4431
分类号：
TS2-091
页数：
10,407页
价格：
138.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类，精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行细致梳理，辅以特色食谱、丰富的图片资料，展示出不同国家、不同历史时期的社会文化风貌，以日常食物为线索串联起一部恢弘的人类发展简史。
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文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
中信出版集团股份有限公司
(
4
)
广西师范大学出版社
(
2
)
社会科学文献出版社
(
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中信出版集团股份有限公司
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广西师范大学出版社
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)
社会科学文献出版社
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作者
林江
(
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林江
(
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出版年
2015
(
2
)
2017
(
2
)
2007
(
1
)
2019
(
1
)
2020
(
1
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2015
(
2
)
2017
(
2
)
2007
(
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2019
(
1
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2020
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