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中国民族文化出版社
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作者:"李炳泽"
出版年:"2000"
文献类型:
多味的餐桌: 中国少数民族饮食文化
:李炳泽
作者:
李炳泽
出版社:
北京出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-200-04020-7
索书号:
TS971/4093
分类号:
TS971
页数:
302页
价格:
18.00
丛书:
中国少数民族文化探索丛书
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书以中国少数民族的饮食文化现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等为对象,揭示了各民族独特的历史、信仰等文化内涵、展示了各民族之间互相交流、共同发展的美好前景。
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中文图书
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出版社
北京出版社
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作者
李炳泽
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出版年
2000
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