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作者:"李建国"
出版年:"2013"
中国大锅菜: 主食卷
:李建国
作者：
李建国
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-113-15590-2
索书号：
TS972.182/4016\2
分类号：
TS972.182
页数：
210页
价格：
100.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书是一部在主食制作上充满食品科学与艺术创意的实用大全书，共收录188道主食，包括各种馒头、花卷、烙饼、地方特色小吃、西式糕点的制作方法等。
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作者
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出版年
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