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出版社:"云南大学出版社"
作者:"曹海燕"
文献类型:
热带作物产品加工技术
:曹海燕
作者:
曹海燕
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5482-2256-9
索书号:
S590.92/5534
分类号:
S590.92
页数:
291页
价格:
30.00
复本数:
在馆数:
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本书为云南省省级精品课程“热带作物产品加工技术”建设成果之一,内容主要针对云南热带作物如橡胶、咖啡、甘蔗、薯类及其他热带作物产品等产业的加工技术等。
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作者
曹海燕
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出版年
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