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出版社:"中国人民大学出版社"
作者:"新东方烹饪教育组"
出版年:"2019"
美味西餐
:新东方烹饪教育组
作者:
新东方烹饪教育组
出版社:
中国人民大学出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-300-26340-3
索书号:
TS972.188/0240
分类号:
TS972.188
页数:
137页
价格:
36.00
复本数:
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本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜。每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,大部分操作都配有视频演示,实操性非常强。
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中文图书
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作者
新东方烹饪教育组
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