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作者:"戴明辉, 中国就业培训技术指导中心组织"
食醋制作工: 基础知识
:戴明辉, 中国就业培训技术指导中心组织
作者:
戴明辉, 中国就业培训技术指导中心组织
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5045-5798-8
索书号:
TS264.2/4369\2
分类号:
TS264.2
页数:
150页
价格:
18.00
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本书介绍了各级别食醋制作工应掌握的基础知识,内容涉及职业道德、食醋酿造基础知识、食醋酿造微生物基础知识、质量管理基础知识等内容。
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文献类型
中文图书
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中国劳动社会保障出版社
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作者
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