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食醋制作工: 基础知识/戴明辉, 中国就业培训技术指导中心组织

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    本书介绍了各级别食醋制作工应掌握的基础知识,内容涉及职业道德、食醋酿造基础知识、食醋酿造微生物基础知识、质量管理基础知识等内容。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS264.2/4369\2 KT0437656 昆明市五华区闻华中学 入藏
    2 TS264.2/4369\2 KT0437653 育伦分馆 入藏