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张旭
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出版社:"天津科技翻译出版公司"
作者:"张旭"
糯玉米加工技术
:张旭
作者：
张旭
出版社：
天津科技翻译出版公司
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5433-2693-4
索书号：
TS213.4/1246
分类号：
TS213.4
页数：
102页
价格：
9.00
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本书介绍了糯玉米的类型与发展应用现状、糯玉米的营养价值和经济价值、糯玉米在食品加工中的应用、糯玉米淀粉的生产与应用等。
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作者
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