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出版社:"辽宁科学技术出版社"
作者:"张奔腾"
出版年:"2006"
鲜香肉菜
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5381-4639-3
索书号:
TS972.125/1247
分类号:
TS972.125
页数:
112,40页
价格:
10.00
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累借次数:
本套书通俗易懂,南北皆宜,操作简便,适宜家庭。为了便于学习掌握,每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识,并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《鲜香肉菜》。
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滋补靓汤
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5381-4635-0
索书号:
TS972.122/1247
分类号:
TS972.122
页数:
112,40页
价格:
10.00
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本套书通俗易懂,南北皆宜,操作简便,适宜家庭。为了便于学习掌握,每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识,并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《滋补靓汤》。
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美味海鲜
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5381-4636-9
索书号:
TS972.126/1247
分类号:
TS972.126
页数:
112,40页
价格:
10.00
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在馆数:
累借天数:
累借次数:
本套书通俗易懂,南北皆宜,操作简便,适宜家庭。为了便于学习掌握,每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识,并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《美味海鲜》。
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家常主食
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5381-4637-7
索书号:
TS972.13/1247\2
分类号:
TS972.13
页数:
112,40页
价格:
10.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本套书通俗易懂,南北皆宜,操作简便,适宜家庭。为了便于学习掌握,每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识,并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《家常主食》。
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出版社
辽宁科学技术出版社
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作者
张奔腾
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出版年
2006
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