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农业出版社
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作者:"庞杰,申琳,史学群"
出版年:"2014"
文献类型:
食品文化概论
:庞杰,申琳,史学群
作者:
庞杰,申琳,史学群
出版社:
中国农业大学出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5655-0865-3
索书号:
TS971.2/0040\2
分类号:
TS971.2
页数:
195页
价格:
26.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书主要内容有:中国食品文化的发展历程;中国食品文化的理论基础和特征;中国食品文化礼仪;中国传统食俗与民族食俗;特色食品文化;中国食品文化的载体;其他亚洲国家的食品文化;西方国家的饮食民俗;西方饮食礼
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文献类型
中文图书
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出版社
中国农业大学出版社
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中国农业大学出版社
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作者
庞杰,申琳,史学群
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庞杰,申琳,史学群
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出版年
2014
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