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出版社:"中国纺织出版社"
作者:"嵇步渠,刘雯茵"
文献类型:
板桥人文菜
:嵇步渠,刘雯茵
作者:
嵇步渠,刘雯茵
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5064-3901-8
索书号:
TS972.182.53/2323
分类号:
TS972.182.53
页数:
95页
价格:
25.00
丛书:
人文菜系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了清蒸白鱼;沙沟大鱼圆;干炸泥鳅;雪菜虎头鲨;炒昂斯鱼片;烧饼大鱼头等多道菜谱的原料、调料及做法。
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作者
嵇步渠,刘雯茵
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出版年
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