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板桥人文菜
/嵇步渠,刘雯茵
作者
嵇步渠,刘雯茵
价格
CNY25.00
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.182.53/2323
ISBN
7-5064-3901-8
分类号
TS972.182.53
页数
95页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:刘雯茵
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:本书介绍了清蒸白鱼;沙沟大鱼圆;干炸泥鳅;雪菜虎头鲨;炒昂斯鱼片;烧饼大鱼头等多道菜谱的原料、调料及做法。
附注提要
本书介绍了清蒸白鱼;沙沟大鱼圆;干炸泥鳅;雪菜虎头鲨;炒昂斯鱼片;烧饼大鱼头等多道菜谱的原料、调料及做法。
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