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出版社:"经济日报出版社"
作者:"季羡林"
出版年:"1997"
文献类型:
东方文化集成: 中华文化编;文化交流的轨迹:中华蔗糖史
:季羡林
作者:
季羡林
出版社:
经济日报出版社
出版时间:
1997
ISBN:
索书号:
C51/2084
分类号:
C51
页数:
547页
价格:
38.00
复本数:
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本书叙述了两千多年中国国内种蔗与制糖的历史,通过种蔗范围的扩大和炼糖技术的传播,为文化交流史提供了具体生动的例证。
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