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东方文化集成: 中华文化编;文化交流的轨迹:中华蔗糖史
/季羡林
作者
季羡林
价格
38.00
出版者
经济日报出版社
索书号
C51/2084
ISBN
分类号
C51
页数
547页
出版日期
19970301
出版地
北京
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:本书叙述了两千多年中国国内种蔗与制糖的历史,通过种蔗范围的扩大和炼糖技术的传播,为文化交流史提供了具体生动的例证。
附注提要
本书叙述了两千多年中国国内种蔗与制糖的历史,通过种蔗范围的扩大和炼糖技术的传播,为文化交流史提供了具体生动的例证。
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