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作者:"叶连海, 郝淑秀"
出版年:"2004"
地方特色菜肴400种
:叶连海, 郝淑秀
作者：
叶连海, 郝淑秀
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5082-2703-4
索书号：
TS972.182/6433\2
分类号：
TS972.182
页数：
368页
价格：
17.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细讲述了每种菜肴的用料配比与制作方法，并对成菜特色和烹调关键作了简要介绍，部分菜肴还配有精美彩图。
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中文图书
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金盾出版社
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作者
叶连海, 郝淑秀
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