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地方特色菜肴400种/叶连海, 郝淑秀

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    本书详细讲述了每种菜肴的用料配比与制作方法，并对成菜特色和烹调关键作了简要介绍，部分菜肴还配有精美彩图。
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    2 TS972.182/6433\2 KT0318749 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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