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作者:"凯迪"
寻味米其林: 米其林女孩的“摘星”笔记
:凯迪
作者:
凯迪
出版社:
北京出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-200-15942-4
索书号:
TS971.2(1)/2735
分类号:
TS971.2(1)
页数:
178页
价格:
59.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书搭配精美的米其林美食图片,深入浅出介绍名厨拿手好菜,专业视角解析米其林美食理念。从食材选择到创意烹饪,从餐具摆放到餐酒搭配,多维度科普,让你发现米其林不只是好吃。在探店的同时,作者拜访多位世界知名
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作者
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出版年
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