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出版社:"华中科技大学出版社"
作者:"(英)艾伦·斯诺, 李惟祎"
出版年:"2018"
全球厨具手绘图鉴
:(英)艾伦·斯诺, 李惟祎
作者:
(英)艾伦·斯诺, 李惟祎
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5680-4238-3
索书号:
TS972.21-49/4234
分类号:
TS972.21-49
页数:
207页
价格:
98.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者以手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物,并发现它们的新用途。
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中文图书
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出版社
华中科技大学出版社
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作者
(英)艾伦·斯诺, 李惟祎
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