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作者:"(英)克拉丽莎·迪克森·赖特(Clarissa Dickson Wright), 曾早垒,李伦,徐乐媛"
文献类型:
英国食物史
:(英)克拉丽莎·迪克森·赖特(Clarissa Dickson Wright), 曾早垒,李伦,徐乐媛
作者:
(英)克拉丽莎·迪克森·赖特(Clarissa Dickson Wright), 曾早垒,李伦,徐乐媛
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5689-2475-7
索书号:
TS971.2(561)/5724
分类号:
TS971.2(561)
页数:
477页
价格:
59.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁,从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根到现代的饮食方式,你可以在书中读到王室、贵族、厨师、烹饪书作家、美食家和平常人的故事,了解到来自欧洲大陆的王后们怎么引领英国的
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中文图书
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出版社
重庆大学出版社
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作者
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