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作者:"(美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell),(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla), 尚书"
出版年:"2022"
文献类型:
救命饮食. 3. 营养学的未来
:(美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell),(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla), 尚书
作者:
(美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell),(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla), 尚书
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5217-4715-7
索书号:
R151.4/4772\3
分类号:
R151.4
页数:
26,279页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书中,作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类:挑战了人们对疾病的一贯看法;挑战了人们对营养本身的一贯看法;挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此,作者在这本书中逐一进行了正
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