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出版社:"浙江摄影出版社"
作者:"(美)考脱曼, 李文峰"
文献类型:
旅游饭店管理会计
:(美)考脱曼, 李文峰
作者:
(美)考脱曼, 李文峰
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1991
ISBN:
7-80536-099-5
索书号:
F719-51/6015
分类号:
F719-51
页数:
346页
价格:
7.50
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
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本书介绍了旅游饭店会计工作的各方面知识:财务报表的分析和运用、比率分析、内部控制、“倒向”定价、食品饮料与劳务成本控制、成本管理、预算、流动资金、现象管理、投资决策等。
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(美)考脱曼, 李文峰
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