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作者:"(美)伊恩·塔特索尔,(美)罗布·德萨勒, 乐艳娜"
葡萄酒的自然史
:(美)伊恩·塔特索尔,(美)罗布·德萨勒, 乐艳娜
作者:
(美)伊恩·塔特索尔,(美)罗布·德萨勒, 乐艳娜
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5689-0770-5
索书号:
TS262.61-091/4424
分类号:
TS262.61-091
页数:
270页
价格:
128.00
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本书以科学家严谨的态度梳理相关信息,辅以可爱的手绘插图进行回答,内容涉及葡萄酒之源、葡萄和葡萄树、酵母的盛宴、葡萄酒与感官、弗兰肯葡萄树和气候变化等。
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中文图书
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重庆大学出版社
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作者
(美)伊恩·塔特索尔,(美)罗布·德萨勒, 乐艳娜
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