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出版社:"中国民族摄影艺术出版社"
作者:"(日)野崎洋光, 刘晓冉"
出版年:"2018"
文献类型:
日本料理完全掌握: 野崎洋光的美味手册
:(日)野崎洋光, 刘晓冉
作者:
(日)野崎洋光, 刘晓冉
出版社:
中国民族摄影艺术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5122-1105-6
索书号:
TS972.183.13/6723
分类号:
TS972.183.13
页数:
127页
价格:
58.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为煎烤、炖煮、小碟与副菜与米饭和汤4个章节,介绍了日式料理中具有代表性的73款料理,用一步一图的视频教学模式详细讲解制作方法,包含我们熟知的日本料理,如照烧、烤鱼、玉子烧、筑前煮、寿司饭、日式凉
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中文图书
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出版社
中国民族摄影艺术出版社
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作者
(日)野崎洋光, 刘晓冉
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