返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
中国民族摄影艺术出版社
共有
2
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"中国民族摄影艺术出版社"
作者:"(日)田口护, 王慧"
开家赚钱的小咖啡店
:(日)田口护, 王慧
作者:
(日)田口护, 王慧
出版社:
中国民族摄影艺术出版社
出版时间:
2016
ISBN:
978-7-5122-0844-5
索书号:
F719.3/6065
分类号:
F719.3
页数:
212页
价格:
36.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书由日本精品咖啡协会会长田口护先生所著。田口护先生以自己的咖啡店“Bach Coffee”为参考,毫无保留地将其47年的咖啡之道公开于此。从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择,到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法,从咖啡店内的座位、吧台设置,到良好的工作流程细节、服务员的待客要领,为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。
详细信息
索书号
展开
田口护的咖啡冲泡秘诀
:(日)田口护, 王慧
作者:
(日)田口护, 王慧
出版社:
中国民族摄影艺术出版社
出版时间:
2016
ISBN:
978-7-5122-0833-9
索书号:
TS273.4/6065\2
分类号:
TS273.4
页数:
169页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了非常专业的指导意见,同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种著名咖啡豆的原产地以及世界级的咖啡品牌。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
中国民族摄影艺术出版社
(
2
)
只显示前10条......
中国民族摄影艺术出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
(日)田口护, 王慧
(
2
)
只显示前10条......
(日)田口护, 王慧
(
2
)
查看更多信息......
出版年
2016
(
2
)
只显示前10条......
2016
(
2
)
查看更多信息......
中国民族摄影艺术出版社
共有
2
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: