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出版社:"中信出版集团股份有限公司"
作者:"(日)渡边格, 曹冰"
出版年:"2018"
文献类型:
田间面包店的奇迹
:(日)渡边格, 曹冰
作者：
(日)渡边格, 曹冰
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5086-7940-2
索书号：
B848.4-49/3034
分类号：
B848.4-49
页数：
183页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过讲述作者从面包店辞职后，寻找到一个山明水秀的小山村，开始制作自己的无添加的面包的经历，借腐烂的经济和与菌类共生等理念来表达日本职人的内心所真正追求的职人信念。原本在30岁之前一直过着浑浑噩噩生
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中信出版集团股份有限公司
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作者
(日)渡边格, 曹冰
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