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出版社:"中信出版集团股份有限公司"
作者:"(日)宫内祥子, 曹永洁"
文献类型:
奶酪至上
:(日)宫内祥子, 曹永洁
作者:
(日)宫内祥子, 曹永洁
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5086-8849-7
索书号:
TS252.53/3043
分类号:
TS252.53
页数:
189页
价格:
49.00
丛书:
严选之味系列
复本数:
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累借次数:
本书是日本料理职人、奶酪研究家宫内祥子关于奶酪的全部心得,盘点122种人气奶酪,细数每种奶酪的生产历史、口感风味,让你在尽享奶酪美味的同时,感受到奶酪背后无尽的魅力。
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文献类型
中文图书
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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中信出版集团股份有限公司
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作者
(日)宫内祥子, 曹永洁
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(日)宫内祥子, 曹永洁
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出版年
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