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出版社:"电子工业出版社"
作者:"(德)海恩斯·韦伯, 王玉燕"
出版年:"2018"
文献类型:
德国百年烘焙世家经典配方
:(德)海恩斯·韦伯, 王玉燕
作者:
(德)海恩斯·韦伯, 王玉燕
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-121-32026-2
索书号:
TS213.2/5026
分类号:
TS213.2
页数:
239页
价格:
108.00
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本书将历时百年的正宗欧洲甜点配方和烘焙技巧,分步骤进行讲解和展示,书中作者告诉读者如何用家里的工具和原料制作自己最喜欢的糕点。
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中文图书
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出版社
电子工业出版社
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作者
(德)海恩斯·韦伯, 王玉燕
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出版年
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