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德国百年烘焙世家经典配方/(德)海恩斯·韦伯, 王玉燕

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    本书将历时百年的正宗欧洲甜点配方和烘焙技巧，分步骤进行讲解和展示，书中作者告诉读者如何用家里的工具和原料制作自己最喜欢的糕点。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS213.2/5026 KT0913889 外借部35架B面7列2层 外借开架 入藏
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