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出版年:"2013"
葡萄酒配餐宝典
:姚汨醽/
作者：
姚汨醽/
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17406-2
索书号：
TS971/4231
分类号：
TS971
页数：
240页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分四章，第一章介绍了美食美酒搭配的基本指导原则；第二章介绍了风格各异的美食美酒；第三章着重讲述如何根据菜肴选酒；第四章则更具实际指南作用，详细介绍了国内常见的66款葡萄酒的美食搭配。
详细信息
索书号
展开
意境盘饰
:罗家良
作者：
罗家良
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-16581-7
索书号：
TS972.114/6033\3
分类号：
TS972.114
页数：
116页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为意境盘饰概论、意境盘饰基础技法、意境盘饰欣赏三部分，内容包括：什么是“意境盘饰”、意境盘饰的特点、如何设计和制作意境盘饰、意境盘饰的原料等。
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索书号
展开
金毛寻回猎犬
:林海
作者：
林海
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17539-7
索书号：
S829.2/4438\2
分类号：
S829.2
页数：
163页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为9章，内容包括：“宠尚家族 金毛寻回猎犬”、“金毛狗狗 爱吃是天性”、“金毛狗狗 有家的感觉真好”、“金毛狗狗 要玩就玩个痛快”、“金毛狗狗 吸引眼球的本领”、“金毛狗狗 新生活的开始”、“金毛狗狗 快乐走四方”、“金毛狗狗 家中百宝箱”、“金毛狗狗 宠尚奇缘”等。
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索书号
展开
和田玉选购指南
:陈令霞
作者：
陈令霞
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-18121-3
索书号：
F724.787/7481
分类号：
F724.787
页数：
218页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了和田玉的文化与历史、基本性质、品种、产地、鉴别方法和特征、琢制工艺、质量评价、常见的纹饰图案及寓意、常见和田玉饰品的类型与选购以及收藏与保养等方面的知识。
详细信息
索书号
展开
抗癌秘验方
:杨建宇
作者：
杨建宇
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17850-3
索书号：
R289.5/4713/(2)
分类号：
R289.5
页数：
381页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以常见的30余种癌症为主线，将治疗各型癌症的中医秘验方归纳为辨证施治、辨病施治、转移术后放化疗方、单方偏方，内容包括药物组成、功效主治、用法用量、文献来源等内容。
详细信息
索书号
展开
酱卤烧烤腊味大全
:王鼎
作者：
王鼎
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17126-9
索书号：
TS972.182/1022
分类号：
TS972.182
页数：
224页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是由名师根据20多年的厨艺编写而成。内容以酱卤、烧烤和小吃为主，不 但介绍了烹饪的材料、用具及刀工，蘸料的制作等基础知识，而且每一款成品均以 色、香、味、形俱全为制作标准。菜式丰富，兼收各家之长；图文并茂，通俗易 懂，又不失专业性，以猪类、鹅类、鸭类等细分，方便读者的查询，是烹饪爱好者 的首选佳作。
详细信息
索书号
展开
抗癌中草药
:杨建宇
作者：
杨建宇
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17260-0
索书号：
R282.71/4713/(2)
分类号：
R282.71
页数：
326页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照功效将300余味具有抗癌效验的中草药分为六章，每味中草药详述其药物基源、性味功效、抗癌药理作用以及临床抗癌配伍应用。
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索书号
展开
珍珠选购指南
:汤紫薇
作者：
汤紫薇
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-18283-8
索书号：
S966.23/3724
分类号：
S966.23
页数：
186页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了珍珠的文化历史、形成的科学解释、性质和特征、品种、鉴别方法和特征、质量评价、产地、选购和搭配技巧以及保养等方面的知识。
详细信息
索书号
展开
用设计，做品牌
:李艳
作者：
李艳
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-16814-6
索书号：
F272.3/4057
分类号：
F272.3
页数：
244页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从品牌名称、品牌标志、品牌形象、产品、品牌文化、品牌个性、品牌传播(包装、广告、展示、门店)、品牌服务和品牌体验等多个方面讲述用设计创建品牌的方法。
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索书号
展开
酒店必备招牌菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17361-4
索书号：
TS972.161/1084\2
分类号：
TS972.161
页数：
136页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取酒楼里点单率较高的必备菜品250余道，图片精美，制作详细，其中还重点介绍了酒店必备养生菜的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类，为酒店大厨提供最新参考。
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中国人民大学出版社
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华东师范大学出版社
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社会科学文献出版社
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中国人民大学出版社
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