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美酒佳肴: 红酒美食经典搭配
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5180-3158-0
索书号：
TS972.188/4484\2
分类号：
TS972.188
页数：
160页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精心挑选出几十道佐红酒的美食，并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存以及各种红酒器具的搭配等红酒知识。
详细信息
索书号
展开
扫一扫，“码”上学做五谷杂粮
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5388-8536-1
索书号：
TS972.13/4484\2
分类号：
TS972.13
页数：
230页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括从零开始了解五谷杂粮、谷豆干果细数五谷杂粮、保健养生首选五谷杂粮、防病调病多吃五谷杂粮、呵护全家必备五谷杂粮、四季进补巧吃五谷杂粮等内容。
详细信息
索书号
展开
轻松玩转空气炸锅
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5180-3128-3
索书号：
TS972.12/4484\3
分类号：
TS972.12
页数：
160页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为五部分，内容包括：空气炸锅，你了解多少；鱼虾海味，吃不够；畜肉禽蛋，鲜嫩多汁；缤纷蔬食，别样美味；绝不可错过的零食。
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索书号
展开
干货多多: 86款必备的干货活用食谱
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5552-5275-7
索书号：
TS972.12/4484\4
分类号：
TS972.12
页数：
160页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为6章，内容包括：食用干货的基础知识、菌蔬类干货、肉类干货、水产类干货、干果及豆制品、药材类干货。
详细信息
索书号
展开
日韩料理一本就够
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-4634-0
索书号：
TS972.183.13/4484
分类号：
TS972.183.13
页数：
448页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精心挑选了正宗、地道的日韩料理，涵盖了寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图。
详细信息
索书号
展开
美味酱料全书
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-4577-0
索书号：
TS264.2/4484
分类号：
TS264.2
页数：
448页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书一共分为七个章节，分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料，详细介绍了各式酱料的做法、应用、烹饪提示等。
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索书号
展开
带给全家幸福的烤箱美食
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6333-7
索书号：
TS972.129.2/4484
分类号：
TS972.129.2
页数：
208页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
带给全家幸福的妙手烘焙
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6335-1
索书号：
TS213.2/4484.3\2
分类号：
TS213.2
页数：
208页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为五个部分，分别是烘焙基础、花样面包、手做饼干、美味蛋糕和经典西点。第一个部分烘焙基础，主要介绍烘焙美食所需要了解的一些入门知识，比如打发材料、制作面团等；剩余四个部分主要介绍多款烘焙美食，涉及面包、饼干、蛋糕、甜点等，从家庭手DIY的角度出发，详细说明所需的配方、工具和间，还附上了实用的烘焙技巧。
详细信息
索书号
展开
跟星级大厨学做经典家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6646-8
索书号：
TS972.127/4484\3
分类号：
TS972.127
页数：
208页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为五章：第一章介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽畜汤、鲜甜的水产汤以及清润的甜品汤；第五章介绍花样主食，有饭，有粥，还有面。
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索书号
展开
跟星级大厨学做美味小炒
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6647-5
索书号：
TS972.128/4484\2
分类号：
TS972.128
页数：
208页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以常见的小炒食材为纲，详尽介绍了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类别、81种食材的营养成分、保健功效、选购保存、清洗方法、刀工处理和烹饪技巧，列举了113道小炒菜品的制作方法，手把手教读者选购、加工、烹调。
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文献类型
中文图书
(
129
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
34
)
安徽科学技术出版社
(
20
)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
11
)
新疆人民卫生出版社
(
11
)
广东人民出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
8
)
江西科学技术出版社
(
6
)
译林出版社
(
4
)
吉林科学技术出版社
(
2
)
甘肃科学技术出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
四川科学技术出版社
(
1
)
天津科技翻译出版有限公司
(
1
)
山西科学技术出版社
(
1
)
陕西旅游出版社
(
1
)
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黑龙江科学技术出版社
(
34
)
安徽科学技术出版社
(
20
)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
11
)
新疆人民卫生出版社
(
11
)
广东人民出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
8
)
江西科学技术出版社
(
6
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译林出版社
(
4
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吉林科学技术出版社
(
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作者
甘智荣
(
127
)
甘智荣?
(
1
)
甘智荣，车金佳
(
1
)
只显示前10条......
甘智荣
(
127
)
甘智荣?
(
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)
甘智荣，车金佳
(
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)
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出版年
2015
(
37
)
2018
(
30
)
2017
(
26
)
2016
(
15
)
2009
(
7
)
2019
(
5
)
2011
(
4
)
2020
(
3
)
2021
(
1
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
37
)
2018
(
30
)
2017
(
26
)
2016
(
15
)
2009
(
7
)
2019
(
5
)
2011
(
4
)
2020
(
3
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2021
(
1
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2022
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