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苏州吃:华永根

作者：华永根 出版社：古吴轩出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5546-1280-4
索书号：TS971.2(253.3)/2434 分类号：TS971.2(253.3) 页数：242页 价格：38.00

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本书分梅边新度曲、红鱼跳绿萍、年华谁与度、酣宴忘夜久、吹笛虎山桥、清风数卷诗6部分，每部分8篇文章，分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事。

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风味人间:陈晓卿

作者：陈晓卿 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2019 ISBN：978-7-5086-9798-7
索书号：TS971.2/7467 分类号：TS971.2 页数：286页 价格：68.00

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本书历时2年，横跨全球5大洲，探访20多个国家，倾力打造又一现象级美食盛宴，在全球视野下深耕美食世界，探讨食物与人的紧密关联。

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传膳啦！: 清朝篇:袁灿兴

作者：袁灿兴 出版社：中信出版集团 出版时间：2019 ISBN：978-7-5217-0231-6
索书号：TS971.2(2)/4099 分类号：TS971.2(2) 页数：251页 价格：45.00

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本书介绍了清朝的饮食文化，皇帝、皇太后日常的饮食搭配，以及美食背后的趣闻逸事，更收录了很多隐藏在故纸堆里的宫廷美食和养生药食的秘方。

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味蕾上的永胜:冷碧

作者：冷碧出版社：云南人民出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-222-16467-3
索书号：TS971.2/3816 分类号：TS971.2 页数：226页 价格：38.00

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本书集永胜的饮食习惯及其制作技艺于一体，体现了这个地域的文化、民俗、风物、特产、气候，让你触摸到其背后隐藏着的人文、自然密码。作品主要包括地域特色、食材制作和烹调技艺、历史文化和风情习俗、乡愁的衍伸对饮食文化的支撑。

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吃香喝辣:西坡

作者：西坡出版社：上海教育出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5444-9273-7
索书号：TS971.2(2)/1044\3 分类号：TS971.2(2) 页数：204页 价格：35.00

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本书集合了上海知名作家西坡老师多年来有关美食、味觉文化的文章，全书以“味”为主题分十二篇，着眼于饮食趣事，游走于古今中外，且品且叙味之道，闲谈甜酸苦辣咸，杂论柴米油盐酱醋茶，发掘“色香味形养”背后的“幕后英雄”和它们的江湖。

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南洋滋味:何华, 李怀宇

作者：何华, 李怀宇 出版社：广东人民出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-218-14030-8
索书号：TS971.2(33)/2124 分类号：TS971.2(33) 页数：215页 价格：59.00

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本书精选作者有关新加坡、马来西亚饮食的文章，展示“南洋滋味”，包括肉骨茶、榴梿神话、椰花酒、南洋茶餐室、娘惹菜、老南洋的茶叶店等等。书中内容也涉及美食家蔡澜、作家白先勇与南洋的美食之缘，讲述南洋美食与历史、文化的关联。

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六畜兴旺:朱振藩

作者：朱振藩 出版社：生活书店出版有限公司 出版时间：2020 ISBN：978-7-80768-325-4
索书号：TS971.2(2)/2554 分类号：TS971.2(2) 页数：228页 价格：38.00

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本书作者出入古今史料，以六畜肉品为美食骨架，考究出中华美食佳肴的精髓。这是一本有系统的论述，也是肉类食物的总整理。通过品读肉类来源、名肴典故、趣闻轶事、古今烹制要点，读者可充分领略中华美食文化的源远流长、博大精深，以及古人的生活情趣、闲情雅意。

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饮食文化:陈明君

作者：陈明君 出版社：云南人民出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-222-17935-6
索书号：TS971.2(274.5)/7461 分类号：TS971.2(274.5) 页数：146页 价格：36.00

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本书分为石羊饮食特征、石羊饮食生活、石羊饮食市场、石羊饮食畅想四部分，涵盖绿·久·多的饮食背后、烹·调的饮食硬件、家的味道、节日筵席、小吃天堂、酒水世界、食·孕育与打造等内容。

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饭稻羹鱼宜昌味:龙竹子绘

作者：龙竹子绘 出版社：南海出版公司 出版时间：2018 ISBN：978-7-5442-8725-8
索书号：TS971.2/4381 分类号：TS971.2 页数：194页 价格：49.80

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本书是一部关于宜昌的美食绘本，作者自舌尖撷取美味密码，用多彩画笔描绘出鲜活生动接地气的烟火人间，以美食故事展现宜昌的历史风貌和人文景观。详细的图文做法，地道的方言讲解，不仅体现了宜昌美食的特色和老字号的匠心，也为所有热爱生活的人们，呈上丰富的饭、稻、羹、鱼宜昌味。

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肚大能容. 下:逯耀东

作者：逯耀东 出版社：中国盲文出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5002-7938-9
索书号：TS971.2/3794\2/2 分类号：TS971.2 页数：1册价格：42.5085.00

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