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出版年:"2019" 文献类型:
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    归国华侨史料丛书. 第四卷. 北京篇:黄王奇,林卫国

    作者:黄王奇,林卫国 出版社:生活文化基金会出版社 出版时间:2019 ISBN:978-988-79140-7-5
    索书号:K206/4414\2 分类号:K206 页数:488页 价格:90.00
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    非物质文化遗产的影像记录与呈现: 欧洲的经验:(斯洛文尼亚)娜嘉·瓦伦丁希奇·弗兰(Nadja Valentincic Furlan), 国家图书馆中国记忆项目中心

    作者:(斯洛文尼亚)娜嘉·瓦伦丁希奇·弗兰(Nadja Valentincic Furlan), 国家图书馆中国记忆项目中心 出版社:清华大学出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-302-53172-2
    索书号:K895.024/5580 分类号:K895.024 页数:14,182页 价格:52.00
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    本书收录《非物质的问题:视觉人类学与非物质文化遗产记录的方法论》《用影像保护非物质文化遗产:记录、保护与保存的问题》《非物质文化遗产项目的影像展现与再现》等文章。
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    中国铁观音: 深度解读传奇茶叶的内外世界:林荣溪,陈德进

    作者:林荣溪,陈德进 出版社:华中科技大学出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5680-4007-5
    索书号:TS971.21/4443 分类号:TS971.21 页数:271页 价格:98.00
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    本书介绍了安溪铁观音的源起传承、种植管理、制作技法、品鉴流程、茶道茶艺、茗人历程、保健功效、安溪茶事茶俗以及茶叶品牌推广等知识。
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    铁路华工的跨国生活: 广东侨乡和北美铁路华工营的物质文化研究:谭金花,(美)芭芭拉·沃斯(Barbara L.Voss),(美)莱恩·肯尼迪(J. Ryan Kennedy)

    作者:谭金花,(美)芭芭拉·沃斯(Barbara L.Voss),(美)莱恩·肯尼迪(J. Ryan Kennedy) 出版社:中国社会科学出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5203-4456-2
    索书号:D634.371.2/3184 分类号:D634.371.2 页数:16,240页 价格:168.00
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    本书通过中外双方学者的人类学研究方法的合作调查,采集了一系列反映仓东村从十九世纪晚期至二十世纪早期日常生活方式相关的文化遗存,了解铁路华工的跨国经历和生活,包括他们的家乡生活、迁移历程、在北美工作生活状况、他们与中国亲属的联络、以及给家乡的经济和文化面貌带来的影响。
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    骑龙游北京:(俄)伊琳娜·扎哈罗娃, (乌克兰)莲娜·刘插图, 李英男,孙芳

    作者:(俄)伊琳娜·扎哈罗娃, (乌克兰)莲娜·刘插图, 李英男,孙芳 出版社:中国画报出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5146-1787-0
    索书号:K203-49/5266 分类号:K203-49 页数:214页 价格:68.00
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    本书是作者根据自己在中国的所见所闻撰写的童话故事,讲述了俄罗斯小女孩玛露霞在北京经历的神奇东方文化之旅。故事从儿童的视角,用引人入胜的文字和情节,以一次神奇旅行为主线,将中国历史、文化、风土人情等巧妙地呈现给大家。
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    寻味日本酒: 行走的餐酒与和食地图:欧子豪, (日)渡边人美

    作者:欧子豪, (日)渡边人美 出版社:华中科技大学出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5680-4969-6
    索书号:TS971.22/7710.2 分类号:TS971.22 页数:127页 价格:79.80
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    本书是一本可读性强、美味又有趣的日本酒佐餐搭配的用书。本书内容不同于一般酒精饮料教科书的框架, 它带领读者欣赏了全日本五大地区的特色景点, 体会了由当地风土孕育出的酿酒哲学与料理风格。读者可以边喝酒边学习日本酒的相关知识, 轻松掌握当地酒搭配当地饮食的秘诀。本书从简单易懂的清酒四大分类开始, 介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识, 并穿插着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中, 作者精选了十二家知名酒造的酿造工艺、代表性酒款以及能够完美搭配的地方特色料理。
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