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出版年:"1999"
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    食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (中):刘宝家, 李素梅, 柳东

    作者:刘宝家, 李素梅, 柳东 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:1999 ISBN:7-5023-3251-0
    索书号:TS205/0233\4/2 分类号:TS205 页数:471页 价格:46.00
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    本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种,每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外,还介绍部分产品的工艺流程,质量、卫生标准,食法与功效等,是一本实用性很强的技术操作工具书。
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    食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (下):刘宝家, 李素梅, 柳东

    作者:刘宝家, 李素梅, 柳东 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:1999 ISBN:7-5023-3252-9
    索书号:TS205/0233\4/3 分类号:TS205 页数:517页 价格:51.00
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    本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种,每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外,还介绍部分产品的工艺流程,质量、卫生标准,食法与功效等,是一本实用性很强的技术操作工具书。
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    伊斯兰威胁: 神话还是现实?:(美)埃斯波西托(Esposito,J.L.), 东方晓

    作者:(美)埃斯波西托(Esposito,J.L.), 东方晓 出版社:社会科学文献出版社 出版时间:1999 ISBN:7-80149-095-9
    索书号:B968/4343 分类号:B968 页数:343页 价格:19.80
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    老广州: 屐声帆影:黄爱东西

    作者:黄爱东西 出版社:江苏美术出版社 出版时间:1999 ISBN:7-5344-0963-2
    索书号:K296.51-64/4424 分类号:K296.51-64 页数:221页 价格:23.00
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    纳西东巴文化要籍及传承概览:卜金荣

    作者:卜金荣 出版社:云南民族出版社 出版时间:1999 ISBN:7-5367-1177-8
    索书号:K285.7/2384 分类号:K285.7 页数:247页 价格:18.00
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    本书介绍了东巴古籍及其主要内容、研究东巴文化著作、辞书及相关的纳西族著作;东巴文化传人—东巴;纳西族及国内外部分研究者及传承场。
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    云南民族文学与东南亚:傅光宇

    作者:傅光宇 出版社:云南大学出版社 出版时间:1999 ISBN:978-7-81068-081-3
    索书号:I207.9/2393\2 分类号:I207.9 页数:320页 价格:28.00
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    本书内容包括:绪论,友好交往上下,要素移植上下,同源导流,多元汇流,共同创造,待解之迷,结论……
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