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出版社:"北京美术摄影出版社" 文献类型:
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    奥尔加·毕加索:(法)艾米利亚·菲利普波特,(法)约阿希姆·皮萨罗,(法)伯纳德·鲁伊斯-毕加索, 孙鹤

    作者:(法)艾米利亚·菲利普波特,(法)约阿希姆·皮萨罗,(法)伯纳德·鲁伊斯-毕加索, 孙鹤 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5592-0438-7
    索书号:K835.515.72/2244.14 分类号:K835.515.72 页数:309页 价格:298.00
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    本书根据首次披露的独家资料,通过信件、照片、影像、手稿等档案,以时间为轴线,以“缪斯与模特”“忧郁愁思”“母亲”“变形”“马戏”“爱欲与死亡”等多个主题为坐标,真实还原那一段鲜为人知的历史,再现了奥尔
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    你所不知道的香奈儿:(法)伊莎贝尔 菲梅尔, 刘骏, 淼淼

    作者:(法)伊莎贝尔 菲梅尔, 刘骏, 淼淼 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-80501-673-3
    索书号:I565.55/4442 分类号:I565.55 页数:206页 价格:220.00
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    绘画问题解答: 风景·花卉·动物轻松画:(英)特鲁迪·弗兰德(Trudy Friend), 曹丝玉

    作者:(英)特鲁迪·弗兰德(Trudy Friend), 曹丝玉 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5592-0489-9
    索书号:J21/5582/16 分类号:J21 页数:249页 价格:98.00
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    本书将风景、花卉、动物的素描画和油画技法,与对铅笔、水笔、毛笔练习的高度重视有机整合起来,帮助读者理解所运用的技法。内容包括天空和云彩、山脉和丘陵、描画细节、单色和彩色混用、家养宠物、农场动物等。
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    看图找不同: 法式料理技巧自学全书:(法) 玛丽安·马格尼-莫海恩, 张静雯, 插图雅尼斯·瓦胡狄斯托

    作者:(法) 玛丽安·马格尼-莫海恩, 张静雯, 插图雅尼斯·瓦胡狄斯托 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-89454-179-6
    索书号:TS972.185/7474 分类号:TS972.185 页数:287页 价格:10.00
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    全书介绍了42项基础烹饪技法、61道经典法式料理和85条操作要领, 使用到包括海鲜、肉类、奶酪、水果、蔬菜等在内的多种食材, 系统全面的对法式料理技巧进行了完美解读。通过介绍高汤、酱汁、调味底料、面团
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    手绘伦敦:(英) 杰森·布鲁克斯, 王语微

    作者:(英) 杰森·布鲁克斯, 王语微 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0049-5
    索书号:K956.19/4024 分类号:K956.19 页数:160页 价格:128.00
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    这本书里集合了作者数次伦敦之行中完成的画作、拼贴画、笔记和素描。作者将它们按照主题分类, 以便更清晰地与读者分享对这座美丽城市的感悟。一半是旅游指南, 另一半是插画日记。它吸引着众多旅行者和时尚达人。
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    玛丽·贝莉的美味佳肴:(英)玛丽·贝莉, 孙萍

    作者:(英)玛丽·贝莉, 孙萍 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0032-7
    索书号:TS972.185.61/7744 分类号:TS972.185.61 页数:338页 价格:168.00
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    本书提供了玛丽·贝莉的百余个新食谱,针对每个食谱,玛丽都会首先对其烹饪结果起到作用的关键点进行说明,随后逐步演示烹饪过程。她还独家揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法,以及如何烘焙轻如鸿毛的蛋
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    植物全素食:(法)杰西卡·奥德菲尔德, (法)艾丽莎·沃森, 李菁

    作者:(法)杰西卡·奥德菲尔德, (法)艾丽莎·沃森, 李菁 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0186-7
    索书号:TS972.123/2724 分类号:TS972.123 页数:143页 价格:59.00
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    本书提供近70款植物素食的制作方法,包括小食、前菜、沙拉、汤、甜点等品类。书中涉及的食材均为植物类素食,满足您追寻健康饮食的需求。
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    减压能量餐:(法)莱纳·克努森, (法) 理查德·布坦, 贾政轩

    作者:(法)莱纳·克努森, (法) 理查德·布坦, 贾政轩 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0185-0
    索书号:TS972.12/4044 分类号:TS972.12 页数:143页 价格:59.00
    丛书:超级简单
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    本书属于超级简单食谱系列, 与普通烹饪书完全不同。书中提供70个极简食谱, 每个食谱需要准备的材料仅需几种, 将这些材料混合在一起, 便完成了色香味俱全的大餐。本食谱简单易懂, 需准备的食材简单, 步
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    元气汤:(法)莱纳·克努森, (法)理查德·布坦, 张蔷薇

    作者:(法)莱纳·克努森, (法)理查德·布坦, 张蔷薇 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0188-1
    索书号:TS972.12/4044\2 分类号:TS972.12 页数:143页 价格:59.00
    丛书:超级简单
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    本书包含了70种汤的食谱, 有加入通心粉的, 有口感细腻绵绸的, 还有如天鹅绒般质感的。本书中的汤也适用于亚洲人的口味, 并充满了新鲜感。仅仅需要6种材料, 少许的准备时间, 就可做出一份美味的汤品。
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    看图学烘焙: 法式面包自学全书:(法)鲁道夫·兰德曼, 王萍, 乔戈·雷曼(Joerg Lehmann), 雅尼斯·瓦鲁西克斯(Yannis Varoutsikos)插画

    作者:(法)鲁道夫·兰德曼, 王萍, 乔戈·雷曼(Joerg Lehmann), 雅尼斯·瓦鲁西克斯(Yannis Varoutsikos)插画 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0140-9
    索书号:TS213.21/8026 分类号:TS213.21 页数:287页 价格:189.00
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    本书分为三个章节,“烘焙基础知识”一章包含40个基础食谱,讲述了与烘焙有关的基本食材(如面粉、酵母、酸面团)、基本的烘焙技巧(如和面、发酵和整形)、基础面团制作(如白面团、布里欧修面团和可颂面团等),
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