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滇藏地区的盐业与地方文明
:李何春
作者:
李何春
出版社:
西南交通大学出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5643-7200-2
索书号:
F426.82/4025
分类号:
F426.82
页数:
269页
价格:
69.00
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本书分为上、下两篇,共七章,上篇“历史篇”,内容包括:唐代滇藏地区的盐业资源及其争夺、元明清时期的云南盐业与地方文明;下篇“现代篇”,内容包括:滇藏地区澜沧江上游的营盐村落、滇藏地区的盐业生计及其变迁等。
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优质乳工程企业名录. 2020年
:
作者:
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5116-4935-5
索书号:
F426.82-62/1043
分类号:
F426.82-62
页数:
309页
价格:
198.00
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本书综述了国家奶业科技创新联盟自2016年起大力实施优质乳工程的成果。从2016年至今,申请加入优质乳工程的企业共53家,分布在全国25个省市自治区,其中30家企业124款产品通过优质乳工程验收,包括巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶。每一个通过优质乳工程验收企业具有唯一优质乳工程企业编号,每一款通过优质乳工程验收的产品具有唯一优质乳产品编号。本书对通过优质乳工程验收的企业和产品进行详细介绍。
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索书号
展开
宫酱传承: 六必居
:姜波
作者:
姜波
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5388-9921-4
索书号:
F426.82/8034\2
分类号:
F426.82
页数:
172页
价格:
188.00
复本数:
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本书讲述了六必居品牌建立、发展所处的时代背景及辛苦历程,以故事配图的形式,展示了中华优秀传统文化的内涵。
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索书号
展开
这就是茅台: 千亿企业成长逻辑
:张小军,马玥,熊玥伽
作者:
张小军,马玥,熊玥伽
出版社:
机械工业出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-111-67125-1
索书号:
F426.82/1293
分类号:
F426.82
页数:
15,335页
价格:
80.00
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本书共有5章,主要内容包括:什么是茅台、茅台如何成为茅台、茅台做对了什么、茅台的商业文明、茅台的未来道路和梦想。
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索书号
展开
中国挂面产业与市场研究
:刘锐,魏益民,张影全
作者:
刘锐,魏益民,张影全
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5184-0623-4
索书号:
F426.82
分类号:
F426.82
页数:
147页
价格:
80.00
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本书阐述了中华面条之起源,分析了挂面产业发展历史和现状,调查研究了主要城市的挂面消费市场及发展趋势。
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索书号
展开
张裕酿酒公司故事
:徐保安,刘佳欣
作者:
徐保安,刘佳欣
出版社:
南京出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5533-3061-7
索书号:
F426.82/2823
分类号:
F426.82
页数:
126页
价格:
28.00
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本书即拟从“工业遗产”的角度,试将张裕故事重新挖掘整理,让我们一起回顾历代“张裕人”筚路蓝缕创业、百折不回克难、精益求精上进、踏踏实实发展的百年之路。
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索书号
展开
中国牛奶生产全要素生产率及科技政策研究
:马恒运
作者:
马恒运
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-109-15850-4
索书号:
F426.82/7793
分类号:
F426.82
页数:
245页
价格:
30.00
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本书总目标在于揭示我国牛奶生产增长的来源和制约因素,分析我国牛奶生产的发展趋势,提出开拓我国牛奶生产的具体政策和措施等,内容包括全要素生产率估计理论与方法、奶牛单产估价及政策含义等。
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索书号
展开
中国奶业史: 通史卷
:刘成果
作者:
刘成果
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-109-13740-0
索书号:
F426.82/0256\2
分类号:
F426.82
页数:
10,593页
价格:
400.00800.00
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本书包括古代篇、近代篇、现代篇和大事记4个部分。“古代篇”主要记述了从新石器时代至1840年中国奶业由萌芽到逐步形成的漫长历程。“近代篇”主要记述了1840-1948年在西方外来乳用品种牛进入中国后逐步形成奶业产业的变化历程;“现代篇”主要记述了1949-2010年中国奶业形成产业体系的发展历程;“大事记”主要收录了约10000-4000年前至2011年年底中国奶业发生的大事、要事以及与奶业密切相关并对其产生重大影响的事情共2208条。
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索书号
展开
中国奶业史: 专史卷
:刘成果
作者:
刘成果
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-109-13740-0
索书号:
F426.82/0256
分类号:
F426.82
页数:
590页
价格:
400.00800.00
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在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书包括奶牛育种史、奶牛繁殖、奶牛疾病防治、奶牛饲养、乳制品加工、乳品消费、特色奶业史、奶业管理与服务、国际交流与合作9个专题。
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索书号
展开
中国红: 中国第一品牌攻防争夺战内幕
:杨洪
作者:
杨洪
出版社:
南方日报出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5491-1184-8
索书号:
F426.82/4734
分类号:
F426.82
页数:
354页
价格:
54.00
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本书作者将王老吉品牌争战双方提供的信息进行编辑整理,并按照历史发展的逻辑顺序加以解读,从而得以了解媒体报道背后这场攻防战的真实面貌,更好地从这个案例中辨别是非曲直,同时更好地总结和吸取中国现代商战带有规律性的东西。
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云南民族出版社
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云南科技出版社
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中国商业出版社
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作者
刘成果
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向洪
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曾凡英
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李祖昌, 昆明酒类行业协会
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(美)曾小萍, 董建中
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(美)穆素洁, 叶篱
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“中国企业成功之道”五粮液案例研究组
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丁华,吴建勋,吴宜阳
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中国食品公司,中国肉类食品综合研究中心
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云南一平浪盐矿志纂委员会
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保明虎, 《楚雄州盐业志》纂委员会
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刁昳
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黄掌纶, 刘洪升点校
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向洪
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曾凡英
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李祖昌, 昆明酒类行业协会
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“中国企业成功之道”五粮液案例研究组
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丁华,吴建勋,吴宜阳
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中国食品公司,中国肉类食品综合研究中心
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云南一平浪盐矿志纂委员会
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