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出版社:"吉林科学技术出版社"
好吃家常菜
:饮食生活委会
作者:
饮食生活委会
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5384-8391-8
索书号:
TS972.182/2782
分类号:
TS972.182
页数:
255页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书首先介绍了家常菜常用厨具、家常食材加工窍门,然后分清香蔬果、香浓畜肉、美味禽蛋、鲜香水产、营养豆菌五部分介绍各种美味菜肴的做法,包括原料、调料、做法等。
详细信息
索书号
展开
大众菜1000样: 彩色菜谱升级版
:张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
作者:
张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5384-3170-5
索书号:
TS972.182/1247\4
分类号:
TS972.182
页数:
334页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书深入浅出,依据家庭常用的原材料,如猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等,详尽阐述其加工方法和技术关键。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
夏金龙
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张奔腾
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张明亮
(
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张恩来
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饮食生活委会
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赵怀信
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(韩)金善美, 吕春海
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《新实用家庭菜谱》委会
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《新家常宴客菜》委会
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休闲生活委会
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何荣显,张奔腾,夏金龙
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侯钢
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健康生活图书委会
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吴志红
(
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张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
(
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张胜文
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曹广泉
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张奔腾
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张明亮
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张恩来
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饮食生活委会
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赵怀信
(
3
)
(韩)金善美, 吕春海
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《新实用家庭菜谱》委会
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《新家常宴客菜》委会
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休闲生活委会
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2010
(
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2006
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2009
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2012
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2014
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2007
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2004
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2005
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2008
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2010
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