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出版社:"上海交通大学出版社"
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    上海的住:赵仁荣

    作者:赵仁荣 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06460-8
    索书号:F719.2/4424 分类号:F719.2 页数:146页 价格:28.00
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    本书从数百家星级饭店中精选了36家各具特色的饭店介绍给读者。书中介绍的饭店都将以其各自的特点和富有文化趣味的故事,以及周到的服务、舒适的环境和美味佳肴接待每位海内外客人。
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    上海的玩:王铁鹰

    作者:王铁鹰 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06257-4
    索书号:K928.951/1080 分类号:K928.951 页数:276页 价格:28.00
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    本书通过“黄埔江畔:外滩及浦东陆家嘴的经典休闲”、“‘海纳百川’的经典休闲街区”、“上海的夜生活和文艺演出”、“上海购物的‘海派’风情”等内容介绍上海的休闲特色生活。
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    中国名菜:李保定

    作者:李保定 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06037-2
    索书号:TS972.182/4023 分类号:TS972.182 页数:294页 价格:38.00
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    全书共分8章,按照我国行政区域划分的方法,分为东北名菜、华北名菜、西北名菜、华东名菜、华中名菜、华南名菜、西南名菜、清真和素菜。书中对云南名菜及特点进行了概述及介绍。
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    美发指导: 修剪:耿兵

    作者:耿兵 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06175-1
    索书号:TS974.2-64/1972 分类号:TS974.2-64 页数:104页 价格:68.00
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    本书分别从“形”、“纹理”和不同体型、肩型、颈型、脸型的顾客对发型设计的“适应性”需求,简单提示修剪设计的基本知识,进行基础性训练。通过针对不同脸型女性、男性和不同职业身份顾客的发型修剪,精心设计了适应性综合案例。
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    美发指导: 染发:耿兵

    作者:耿兵 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06275-8
    索书号:TS974.2-64/1972\2 分类号:TS974.2-64 页数:93页 价格:68.00
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    本书介绍了色彩在美发中的基本知识,对不同肤色、不同职业的顾客,如何根据实际情况,科学地为顾客选择染色以及色彩搭配的方案,并运用多样化的染发技巧实现这些设计方案。
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    美发指导: 设计:耿兵

    作者:耿兵 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06176-8
    索书号:TS974.2-64/1972\3 分类号:TS974.2-64 页数:96页 价格:68.00
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    本书将艺术设计的理念引入美发行业,并针对发型设计的三大基本要素及设计原则介绍基础设计训练,使发型设计者对发型设计中形状、纹理、颜色,以及设计中重复、交替、递进、对比的设计原则有所认知,通过练习了解和感受设计要素、设计原则在发型设计的作用,更好地领悟发型的艺术设计原理。
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    幻方的智慧:金丕龄

    作者:金丕龄 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06082-2
    索书号:O157-49/8012 分类号:O157-49 页数:208页 价格:35.00
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    本书运用《易经》的数理知识对幻方进行破解,使读者了解幻方的构造方法。
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    美发指导: 染发:耿兵

    作者:耿兵 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06275-8
    索书号:TS974.21-64/1972\2 分类号:TS974.21-64 页数:93页 价格:68.00
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    本书介绍了色彩在美发中的基本知识,对不同肤色、不同职业的顾客,如何根据实际情况,科学地为顾客选择染色以及色彩搭配的方案,并运用多样化的染发技巧实现这些设计方案。
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    美发指导: 梳妆:耿兵

    作者:耿兵 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06174-4
    索书号:TS974.2-64/1972\4 分类号:TS974.2-64 页数:102页 价格:60.00
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    本书对影视梳妆、新娘梳妆、时尚梳妆、大赛梳妆四类造型设计的技术要点以及具体操作步骤进行了详细地讲解和训练指导。
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    美发基础:耿兵

    作者:耿兵 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06177-5
    索书号:TS974.2/1972 分类号:TS974.2 页数:139页 价格:68.00
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    本书内容包括:头发基础知识、护发品基础知识、烫发基础、染发基础、假发、接发和造型等。
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