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出版社:"西南交通大学出版社"
文献类型:
菜肴制作技术标准化教程: 川菜篇
:潘涛
作者：
潘涛
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5643-1187-2
索书号：
TS972.12/3235
分类号：
TS972.12
页数：
151页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取的70道川菜，既有经典的传统川菜，又有目前市场上深受顾客喜欢的流行川菜，基本囊括了川菜的所有烹调方法和各种常用原料。
详细信息
索书号
展开
Direct 3D 保留模式技术参考手册
:杨峰，余澜
作者：
杨峰，余澜
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-81057-309-8
索书号：
TP391.41/4727\2
分类号：
TP391.41
页数：
410页
价格：
40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
386/486/586/多媒体计算机硬件技术与资料手册
:郭志忠
作者：
郭志忠
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
1996
ISBN：
索书号：
TP36-62/0745
分类号：
TP36-62
页数：
330页
价格：
24.0
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
打造优质企业: Perfect管理定律
:(日)名古屋QS研究会, 向秋
作者：
(日)名古屋QS研究会, 向秋
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-81057-387-X
索书号：
F273.2/2747
分类号：
F273.2
页数：
152页
价格：
12
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
一目了然的管理
:(日)QS研究会, 向秋
作者：
(日)QS研究会, 向秋
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-81057-389-6
索书号：
F27/2747.2
分类号：
F27
页数：
175页
价格：
12
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
无声的交流: 婚态、心态、原始掠夺
:邹勤
作者：
邹勤
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
1992
ISBN：
7-81022-563-4
索书号：
C912.4/2744
分类号：
C912.4
页数：
268页
价格：
4.95
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是文化人类学的论文译文选集,内容涉及人类学的基本理论、语言、符号、象征、仪式、亲属制度、婚姻、家庭、宗教。
详细信息
索书号
展开
族群记忆与审美观照
:冯丽荣
作者：
冯丽荣
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5643-6292-8
索书号：
G127.74/3714
分类号：
G127.74
页数：
215页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过坡芽探究、审美实践、诗意栖居、滇云风情、民俗田野、遗民风采、文学小议等部分，探索与呈现云南本土文化的精神内核。
详细信息
索书号
展开
高铁知识趣谈
:胡启洲
作者：
胡启洲
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5643-7925-4
索书号：
U238/4733
分类号：
U238
页数：
166页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为高铁的基本知识、高铁的常用术语、高铁的设计理念、高铁的发展历程四部分，主要内容包括：高铁的产生条件、高铁的发展条件、高铁的四种模式、高铁的三种类型、高铁列车的设计理念、高铁站点的设计理念、高铁的“昨天之历程”、高铁的“今天之魅力”等。
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索书号
展开
滇藏地区的盐业与地方文明
:李何春
作者：
李何春
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5643-7200-2
索书号：
F426.82/4025
分类号：
F426.82
页数：
269页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为上、下两篇，共七章，上篇“历史篇”，内容包括：唐代滇藏地区的盐业资源及其争夺、元明清时期的云南盐业与地方文明；下篇“现代篇”，内容包括：滇藏地区澜沧江上游的营盐村落、滇藏地区的盐业生计及其变迁等。
详细信息
索书号
展开
李端棻: 近代教育改革的先驱
:周术槐
作者：
周术槐
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5643-7431-0
索书号：
K827/4014
分类号：
K827
页数：
164页
价格：
99.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《对李瑞棻规训后学的学术性考证》《简论李瑞棻的报业思想》《李瑞棻的课程论思想及其影响探析》《李瑞棻教育思想研究》《李瑞棻与中国近代教育史上的“贵州声音”》等文章。
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文献类型
中文图书
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出版社
西南交通大学出版社
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作者
彭素琼，徐大胜
(
2
)
王振华，杨金龙
(
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王跃
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章志峰，章业成
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(日)QS研究会, 向秋
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1
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(日)名古屋QS研究会, 向秋
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1
)
(日)名古屋QS研究会, 张贵芳，苏德华
(
1
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(清)戴瑞徵, 杨黔云总, 梁晓强校注
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《科学传奇——探索人体的奥秘》委会
(
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丁利国，周伟韬
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余蕾
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倪德茂，曾琦，华礼娴
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兰玉
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冯丽荣
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刘大椿，陈光
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刘昌林，李益
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刘海峰，陈占锋
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华路
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叶子荣, 西南交通大学公共管理学院
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吕怀珍
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周世中
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周大薇
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周术槐
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唐志红
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唐红芳
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喻建华
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姜楠
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孙德高, 牟娴
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季富政
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崔太平
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廖悰
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张松
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张进伟
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彭凌
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彭雄
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徐君
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徐文生，陈洁
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徐涛
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李何春
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李余华，李黎青，丁阳喜
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李国强
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李小波
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李彬
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李忠峪
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李敬，孙仲玲
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李晓力
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李艳颖，王丙参
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李谦，李默
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杜朝运，丁超
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杨再奎，刘建平
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杨峰，余澜
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杨洪贵
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林之达
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林伯海
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桂富强
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毛丹，赵平
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沙坪
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潘涛
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王为民
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王全仁
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王强
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王晓麟，吴廷照，李国洪
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王民康
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王永杰
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王璐
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王道禹
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王顺金
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王黎, 秦红
(
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田光辉
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白选杰，徐江平，乔文祥
(
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罗文
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耿化民
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肖天清画/撰文
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肖平
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肖雯文
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胡一鸿
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胡启洲
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胡启洲，曲思源
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胡树斌
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苗维亚，田敏
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萧墨芳
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许厚蒙
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谭良啸, 全国三国文化研究中心，四川省诸葛亮研究会，成都武侯祠博物馆
(
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贺亮明
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赖启航
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赵成杰
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邓大鸣
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邹勤
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郭志忠
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郭红玲
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阮航
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陈光
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陈彤
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陈运和
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陈迤
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陈静梅
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雷叙川
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韩春梅
(
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韩春梅，李春龙
(
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马晓粉
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彭素琼，徐大胜
(
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王振华，杨金龙
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王跃
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章志峰，章业成
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(日)QS研究会, 向秋
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(日)名古屋QS研究会, 向秋
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(日)名古屋QS研究会, 张贵芳，苏德华
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(清)戴瑞徵, 杨黔云总, 梁晓强校注
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《科学传奇——探索人体的奥秘》委会
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丁利国，周伟韬
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出版年
2007
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2013
(
14
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2018
(
11
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2017
(
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2019
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2011
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2021
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2020
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1991
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1992
(
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2000
(
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2009
(
3
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2014
(
3
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1996
(
2
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2006
(
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2012
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2015
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2
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2016
(
2
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1994
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1
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1999
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1
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2008
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1
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2010
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2022
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2007
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2018
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