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  英国伟大的建筑师: 勒琴斯设计的住宅与花园:(英)劳伦斯·韦弗, 吴家琦

  作者：(英)劳伦斯·韦弗, 吴家琦 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5680-3571-2
  索书号：TU241/5055 分类号：TU241 页数：13,312页 价格：78.00
  

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  本书共分26章和一个附录。每章集中讨论一个时期、或者一个地点的作品，个别章节三个作品一起讨论。该书收集了勒琴斯院士所设计的乡村住宅中全部重要作品，也包括了一些公共建筑和家具设计。

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  厨艺之书:(英)吉尔·诺曼, 周再冉

  作者：(英)吉尔·诺曼, 周再冉 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4514-8
  索书号：TS972.188/3460 分类号：TS972.188 页数：648页 价格：299.00
  

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  本书涵盖所有主要食材，从肉类、鱼类和蔬菜到甜点，菜肴的每个重要组成部分都包含其中。从制作一款令人垂涎的酱汁到烘烤整只火鸡，从煮出软硬适中的米饭到料理新鲜龙虾，600多种美味的食谱，既是初学者下厨的逐步指导，又是进阶者款待宾客的精美指南。

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  托马斯·霍布斯: 国家与自由:(英)罗宾·邦斯, 江威

  作者：(英)罗宾·邦斯, 江威 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4816-3
  索书号：B561.22/5742 分类号：B561.22 页数：226, 160页 价格：45.00
  

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  托马斯·霍布斯 (1588-1679) 的名字及其的作品《利维坦》(Leviathan) 的标题已经成为人类自然状态是“卑污、残忍和短寿”观念的代名词, 只有一位慷慨的高君主的介入, 通过强加秩序才可能使男男女女们摆脱这种艰难的命运, 否则仍将混乱不堪。几个世纪以来, 霍布斯提出的问题作为政治组织和社会合作的持久困境而引发共鸣。事实上, 如今我们在博弈论和国际关系等不同领域中仍可以看到它。

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  波普尔说真理与谬误:(英)波普尔(Karl Popper), 倪山川

  作者：(英)波普尔(Karl Popper), 倪山川 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5680-3931-4
  索书号：B561.59/3482\6 分类号：B561.59 页数：164页 价格：35.00
  

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  本书主要分四个部分，序言部分主要介绍波普尔；第一章和第二章介绍波普尔科学哲学方面的思想；第三章介绍波普尔社会学思想；第四章介绍波普尔对历史主义理想批判的思想。

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  查尔斯·伦尼·麦金托什: 建筑师、艺术家和时代标志:(英)约翰·麦克肯(John McKean), (英)科林·巴克斯特(Colin Baxter), 高强，刘榕

  作者：(英)约翰·麦克肯(John McKean), (英)科林·巴克斯特(Colin Baxter), 高强，刘榕 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5680-3787-7
  索书号：TU2/5042 分类号：TU2 页数：177页 价格：89.80
  

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  本书主要以查尔斯·伦尼·麦金托什和他的设计为选题，对麦金托什的设计生涯进行具体的阐述，并对其不同时期、不同风格的设计案例进行解说。通过设计图片，本书还从麦金托什的性格、时代背景、合作伙伴、建筑作品等方面多角度剖析其设计特点和设计思想。

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  全球厨具手绘图鉴:(英)艾伦·斯诺, 李惟祎

  作者：(英)艾伦·斯诺, 李惟祎 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5680-4238-3
  索书号：TS972.21-49/4234 分类号：TS972.21-49 页数：207页 价格：98.00
  

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  本书作者以手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。

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  识木: 全球220种木材图鉴:(英)特里·波特, 洪健

  作者：(英)特里·波特, 洪健 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5680-4263-5
  索书号：S781.1-64/3424 分类号：S781.1-64 页数：287页 价格：228.00
  

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  本书是一本兼具理论基础与实际操作的工具书，收录了特里·波特在制作木材上的独特经验与成果。

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  肉的料理: 切分 加工 烹调百科全书:(英)尼古拉·弗莱彻, 姜明媚

  作者：(英)尼古拉·弗莱彻, 姜明媚 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5680-4515-5
  索书号：TS972.111/5542 分类号：TS972.111 页数：320页 价格：198.00
  

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  本书作者结合烹饪专家意见，网罗超过300种的肉类食谱。不管您嗜肉还是不嗜肉，相信总有一款食谱会打动您！通过阅读本书，您可以从头到尾学习烹饪肉类的所有知识。您可以尝试一些高级的肉类食谱，如堪称西餐经典代表的牛尾汤，或者烘烤整只火鸡；您也可以学习到肉类的基础处理方法，例如如何制作新鲜香肠等。猪肉、羊肉、牛肉，家禽、野味甚至内脏，所有令人垂涎的肉类都可以在本书中看到，每份食谱包括烹饪时间和温度，以确保您获得完美的味道。为了帮助您创造美味的肉类菜肴，本书还设有一个独特的“如何屠宰”部分，选取了那些可以在家中轻松屠宰

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  大卫·休谟: 启蒙与怀疑:(英)克里斯托弗·贝里, 李贯峰

  作者：(英)克里斯托弗·贝里, 李贯峰 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4725-8
  索书号：B561.291/7760.2 分类号：B561.291 页数：155, 106页 价格：38.00
  

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  在这本深入浅出地解读苏格兰启蒙哲学家大卫·休谟 (1711-1776) 的著作中, 格拉斯哥大学的克里斯托弗·贝里教授认为, 休谟思想的核心是人性的一致性。贝里在书中为读者介绍了若干经典的“休谟式”论题, 包括社会制度的演进是追寻自我利益时所产生的一个无意识结果; 风俗和习惯在建立正当的行为规则中的重要性; 以及对商业和奢侈品的辩护等。此书将休谟诠释为一个原创性思想家, 即休谟的思想融合了保守主义、自由至上主义和自由主义等多个流派。

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  英式室内装饰艺术:(英)特雷弗·约克, 段美媛

  作者：(英)特雷弗·约克, 段美媛 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5680-3864-5
  索书号：TU-095.61/2740 分类号：TU-095.61 页数：78页 价格：45.00
  

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  本书系统介绍了英国室内设计风格走过的各个阶段的历史。第一章介绍都铎王朝及詹姆士一世时期的室内设计风格；第二章介绍圣安妮女王时期的室内风格；第三章介绍早期格鲁吉亚风格；第四章介绍中期格鲁吉亚风格；第五章介绍摄政风格；第六章介绍早期维多利亚风格；第七章介绍后期维多利亚以及爱德华时代风格；第八章介绍国际以及战后风格。

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