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出版社:"中国纺织出版社"
家常菜营养搭配密码
:生活品味辑部
作者:
生活品味辑部
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4199-5
索书号:
R151.3/2536\2
分类号:
R151.3
页数:
95页
价格:
20.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了人体所需的六大营养素、分析了日常人们食用的食品营养成分;介绍了各种蔬菜类、豆类、肉类以及海鲜类菜肴的烹制方法。
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索书号
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精选家常菜分步图解
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9953-8
索书号:
TS972/4465
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,适合初学者学习阅读。
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索书号
展开
精选美味家常炖菜
:童和贤, 红番茄美食工作室
作者:
童和贤, 红番茄美食工作室
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5064-7737-6
索书号:
TS972/0022
分类号:
TS972.182
页数:
127页
价格:
26.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为畜类篇、禽类篇、水产篇、蔬菜篇四部分,详细介绍了各款菜肴的材料、调料、做法。
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索书号
展开
精选美味家常炖菜
:童和贤, 红番茄美食工作室
作者:
童和贤, 红番茄美食工作室
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5064-7737-6
索书号:
TS972/0022
分类号:
TS972.182
页数:
127页
价格:
26.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书分为畜类篇、禽类篇、水产篇、蔬菜篇四部分,详细介绍了各款菜肴的材料、调料、做法。
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新编家常菜888道
:犀文图书
作者:
犀文图书
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5064-7728-4
索书号:
TS972/0470
分类号:
TS972.127
页数:
144页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精心挑选了多道用不同烹饪方法烹调出的家常菜。按照食材将家常菜进行分类,配上精美的图片、详细的材料介绍、严谨的做法指导。
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精选家常菜分步图解
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9953-8
索书号:
TS972/4465
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
39.80
复本数:
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累借次数:
本书精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,适合初学者学习阅读。
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精选家常菜分步图解
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9953-8
索书号:
TS972/4465
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
39.80
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本书精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,适合初学者学习阅读。
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精选家常菜分步图解
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9953-8
索书号:
TS972/4465
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
39.80
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本书精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,适合初学者学习阅读。
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新编家常菜888道
:犀文图书
作者:
犀文图书
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5064-7728-4
索书号:
TS972/0470
分类号:
TS972.127
页数:
144页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精心挑选了多道用不同烹饪方法烹调出的家常菜。按照食材将家常菜进行分类,配上精美的图片、详细的材料介绍、严谨的做法指导。
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索书号
展开
最想学会的家常菜
:周子钦
作者:
周子钦
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5064-9221-8
索书号:
TS972/7718
分类号:
TS972.182
页数:
127页
价格:
32.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等,还特别附有常见水产如鱼、蟹、鱼鱼、贝类等的处理方法。以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
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文献类型
中文图书
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67
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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作者
董国成
(
11
)
尚锦文化
(
9
)
犀文图书
(
9
)
尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
(
3
)
瑞雅
(
3
)
吕宏宾
(
2
)
周子钦
(
2
)
周范林
(
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生活彩书堂委会
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童和贤, 红番茄美食工作室
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丁秀娥合
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养生堂膳食营养组
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刘家卉
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吴东和, 陈忠明
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周范林,李光远
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尚锦文化, 刘志刚
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尚锦文化, 杨跃祥
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生活品味辑部
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胡维勤
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陈忠明, 杨跃祥
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陈绪荣
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鲍鱼, 鲍鱼,刘菲
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尚锦文化
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犀文图书
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尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
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瑞雅
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吕宏宾
(
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周子钦
(
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周范林
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生活彩书堂委会
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童和贤, 红番茄美食工作室
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出版年
2013
(
20
)
2012
(
9
)
2010
(
8
)
2009
(
7
)
2011
(
4
)
2014
(
4
)
2006
(
3
)
2007
(
3
)
2008
(
3
)
2015
(
3
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2005
(
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2017
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2019
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2009
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2011
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