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出版社:"上海科学技术出版社"

出版年:"2000"

白葡萄酒鉴赏手册:(?)斯彭斯(Spence，G.), 樊毓斐

作者：(?)斯彭斯(Spence，G.), 樊毓斐 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2000 ISBN：7-5323-5359-1
索书号：TS262.6-62/4244 分类号：TS262.6-62 页数：255页 价格：58
丛书：鉴赏与品味系列
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累借天数：累借次数：

本书介绍了葡萄酒的历史,以及当今酿酒程序和发展趋向，世界上最佳的葡萄园，并缕述其背景和创始人物，以及他们的招牌酒的情况，附有专业的试酒点评和酒评家的评分。

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咖啡鉴赏手册:(英)索恩(Thorn，J.), 杨树

作者：(英)索恩(Thorn，J.), 杨树 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2000 ISBN：7-5323-5356-7
索书号：TS273-62/4060 分类号：TS273-62 页数：192页 价格：58
丛书：鉴赏与品味系列
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本书内容涵盖与咖啡有关的各个方面,介绍了世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡、各种特色咖啡的专业冲调方法，世界各地的咖啡公司。

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干邑鉴赏手册:(?)格雷戈里(Gregory，C.R.), 陆韬

作者：(?)格雷戈里(Gregory，C.R.), 陆韬 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2000 ISBN：7-5323-5358-3
索书号：TS262.3-62/4715 分类号：TS262.3-62 页数：223页 价格：58
丛书：鉴赏与品味系列
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本书介绍了干邑的历史和配制工艺,品尝干邑的要领。囊括了60多所公司,评注150多款干邑酒,概述了干邑区的历史、民间传说和菜谱及一些有趣的游览点。

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香水鉴赏手册:(英)格鲁姆(Groom，N.), 涂蓉

作者：(英)格鲁姆(Groom，N.), 涂蓉 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2000 ISBN：7-5323-5361-3
索书号：TQ658.1-62/4724 分类号：TQ658.1-62 页数：191页 价格：58
丛书：鉴赏与品味系列
复本数：在馆数：
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本书对香水的制造历史做了从古到今的探查,对它的各种目的和用途做了解释和说明,并详介了香水的分类及主要的香水公司及其因之出名的豪华产品。

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电工手册:吕如良

作者：吕如良 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2000 ISBN：7-5323-5307-9
索书号：TM-62/6043 分类号：TM-62 页数：1册价格：68.00
丛书：电工类实用手册大系
复本数：在馆数：
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本手册主要内容包括：电工常识、变压器、三相异步电动机及其维修、微电机、直流电机、专用电机、低压电器、电子电路、晶闸管及其应用、常用机械电气控制线路、照明、常用电工仪器仪表、安全用电与节约用电、常用电工

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