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出版社:"生活·读书·新知三联书店"

出版年:"2008"

文献类型:

简帛古书与学术源流:李零

作者：李零出版社：生活·读书·新知三联书店 出版时间：2008 ISBN：978-7-108-02717-7
索书号：K877.04/4010/(2) 分类号：K877.04 页数：498页 价格：47.00

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本书是为北京大学中文系古典文献专业准备的一份授课讲稿，对简帛古书的研究提供了鸟瞰式的全景描述，每讲分课上讲授、参考书目和课后阅读的辅助材料三部分。

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欧陆传奇食材:林裕森

作者：林裕森 出版社：生活·读书·新知三联书店 出版时间：2008 ISBN：978-7-108-02805-1
索书号：TS971/4434.2 分类号：TS971 页数：221页 价格：39.80

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本书介绍了九种脍炙人口的传奇食材：摩德纳传统巴萨米克醋、布雷斯鸡、帕梅森干酪、阿尔巴白松露等，并从历史渊源、自然条件、传统生产方法、分类与辨识、烹调方式等方面进行了介绍。

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香港味道. 2. 街头巷尾民间滋味:欧阳应霁

作者：欧阳应霁 出版社：生活·读书·新知三联书店 出版时间：2008 ISBN：978-7-108-02851-8
索书号：TS971/7770\2/2 分类号：TS971 页数：237页 价格：39.80

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本书包括：冰山再现、金黄岁月、包包饱等内容，具体介绍香港的各种美食及美食文化。

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