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出版社:"北京科学技术出版社" 出版年:"2019" 文献类型:
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    厨艺的精进:(西)霍安·罗加, 张若讷

    作者:(西)霍安·罗加, 张若讷 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5714-0111-5
    索书号:TS972.11/6046 分类号:TS972.11 页数:345页 价格:159.00
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    本书内容包括:营养均衡的饮食;管理厨房;食材;厨房用具和机器设备;烹饪前的食材处理;烹饪技法;基础高汤、酱汁与配料等。
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    线锯基础: 让木艺创作更简单:(美)约翰·纳尔逊, 缪静文

    作者:(美)约翰·纳尔逊, 缪静文 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5714-0456-7
    索书号:TS914.54/2423 分类号:TS914.54 页数:89页 价格:49.80
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    本书是介绍线锯技法的图书,书中介绍线锯的历史、型号、使用技巧。同时,还配以25项基础的线锯作品的制作步骤作为技能训练,以便于读者理解前文介绍的线锯知识、线锯技术。
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    毛德西用药十讲:毛德西, 毛峥嵘整理

    作者:毛德西, 毛峥嵘整理 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5304-8805-8
    索书号:R282.7/2021 分类号:R282.7 页数:227页 价格:59.00
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    本书从十个方面对毛老五十多年来的方药心悟进行了整理与总结:经方真谛、时方妙用、临证心悟、三味成方、对药选用、名人传授、中原怀药、杏林采撷、用药抉微、读书拾偶。
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    《四圣心源》读书笔记:王金城

    作者:王金城 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5714-0079-8
    索书号:R2-52/1084 分类号:R2-52 页数:238页 价格:59.00
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    本书是作者研习《四圣心源》的读书笔记,内容包括对第一卷“天人解”、第二卷“六气解”与第四卷“劳伤解”逐字逐句的解读,第二卷“六气解”与第四卷“劳伤解”所用药材的解读。人秉一气而生,气秉周流之态。学中医就一个字“气”,学中医就一个方法“象”。“气”与“象”是本书的主线。本书最大的特点是“以经解经”,即所有对《四圣心源》内容的解读依据均来自于《黄元御医学全书》,以确保对黄师原意的解读。
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    卢式心意拳传习录:余江

    作者:余江 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5304-9726-5
    索书号:G852.14/8031\2 分类号:G852.14 页数:432页 价格:118.00
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    本书内容分为文化传习、拳术传习、人物流传三篇。其中,文化传习和人物流传从起源、体系、发展、人物等谈起,以文献资料的形式较详尽地介绍了开派宗师卢嵩高来沪时间、居住环境、传奇故事及照片、拳械源考、经典谱论等;拳术传习介绍了入门六式、入门四炮、六合大撞等经典练法。
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    用设计思维解决商业难题:(日)佐宗邦威, 关梦露

    作者:(日)佐宗邦威, 关梦露 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5304-9854-5
    索书号:TB21/2435 分类号:TB21 页数:11,193页 价格:45.00
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    本书介绍了当今世界最前沿所运用的“设计思维的本质与实践”。全书共六章,内容包括:从设计师那里学来的复合型知识生产术;专题拥有制作者灵魂的学校;创造性解决问题的指南针;打开创造模式的开关;名叫设计的职业;设计思维是幸福生活的必备技能。
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    动作解剖: 舞蹈、普拉提、瑜伽运动技巧解析:(美)乔·安·史道格-琼斯, 汪黎明主

    作者:(美)乔·安·史道格-琼斯, 汪黎明主 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5304-9497-4
    索书号:G804.4/1042 分类号:G804.4 页数:183页 价格:79.00
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    本书重点介绍了在舞蹈、普拉提、瑜伽及其他运动实践过程中,如何更好地感受和理解身体的功能。内容包括各个关节的重点肌肉、它们的位置和功能动作,以及每个关节区域的力量训练和拉伸练习的描述和说明。
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    植物进化的艺术:(美)约翰·克雷斯,(英)雪莉·舍伍德, 陈伟

    作者:(美)约翰·克雷斯,(英)雪莉·舍伍德, 陈伟 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5714-0245-7
    索书号:Q941-49/4014 分类号:Q941-49 页数:308页 价格:228.00
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    本书分为概述和绘画两部分,具体内容包括:艺术邂逅科学;自然选择与物种起源;植物进化的关系与自然分类法;如何了解植物进化的关系:来自化石的证据;如何了解植物进化的关系:来自DNA序列的证据等。
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    美国儿科学会新生儿婴儿护理全书:(美) 劳拉·A. 亚娜, 珍妮弗·舒, 黎娜

    作者:(美) 劳拉·A. 亚娜, 珍妮弗·舒, 黎娜 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5304-9972-6
    索书号:R174/1047 分类号:R174 页数:xi, 351页 价格:59.80
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    本书中为新生儿的父母提供了“儿科医生认可的、经过反复验证的”育儿知识和建议。全书分为7大部分, 20章, 分别讲解了喂养、排便、睡眠、日常护理、早教、出行、健康等内容。内容科学、实用、贴心, 可以说是第一年养育孩子的首选指南之一。
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    筋膜手法实用指南: 基于循证和临床的技术:(芬)图利亚·罗马拉(Tuulia Luomala),(芬)米卡·皮尔曼(Mika Pihlman), 李思雨

    作者:(芬)图利亚·罗马拉(Tuulia Luomala),(芬)米卡·皮尔曼(Mika Pihlman), 李思雨 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5714-0034-7
    索书号:R686.3-62/6075 分类号:R686.3-62 页数:197页 价格:138.00
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    本书详细介绍了如何使用意大利筋膜手法(FM)诊治肌骨系统紊乱,内容包括:筋膜手法的历史、从临床视角看筋膜解剖学、筋膜生理学的临床观点、筋膜手法、筋膜手法适合处理的肌骨紊乱及功能障碍等。
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