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  葡萄酒佐餐艺术: 90道美酒美食搭配实例:吴书仙，庄臣

  作者：吴书仙，庄臣 出版社：上海人民出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-208-10881-3
  索书号：TS971.22/6052 分类号：TS971.22 页数：205页 价格：59.00
  

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  本书内容包括：葡萄酒佐餐的原理、食材搭配葡萄酒、酒体与菜、粤菜的特点、餐桌礼仪等。

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  酒瓶里的风景: 勃艮第葡萄酒:林裕森

  作者：林裕森 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2018 ISBN：978-7-5086-8321-8
  索书号：TS971.22/4434.2 分类号：TS971.22 页数：537页 价格：398.00
  

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  本书对当地土质、气候和更多细部的小环境进行了分析，详细地讲解了勃艮第葡萄酒的人文历史、常见的葡萄品种、葡萄的种植、葡萄酒的酿造与熟成，而后又分区介绍了著名的村庄、葡萄园和酒庄等。

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  2010-2011进口葡萄酒购买指南: 300瓶年度性价比最高葡萄酒:《美食与美酒》杂志社

  作者：《美食与美酒》杂志社 出版社：时代文艺出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5387-3075-3
  索书号：F768.2-62/8082 分类号：F768.2-62 页数：341页 价格：68.00
  

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  本书是《美食与美酒》杂志组织了10多位全国知名的葡萄酒品酒大师，通过盲品的方式评选出的、在中国销售的、最质优价廉的国外葡萄酒，详细描述了每一款葡萄酒的口味特点，并且有相应的图片、价格、销售地等信息。是一本权威的葡萄酒购买指南。

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  2012-2013进口葡萄酒购买指南: 300瓶年度性价比最高葡萄酒:美食与美酒杂志社, 钟宁

  作者：美食与美酒杂志社, 钟宁 出版社：北京联合出版公司 出版时间：2012 ISBN：978-7-5502-0419-5
  索书号：F768.2/8082/(2) 分类号：F768.2 页数：307页 价格：68.00
  

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  本书从近3000余瓶葡萄酒中挑选出300瓶佳酿，并对这300瓶葡萄酒作了详细的介绍。

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  世界百大珍惜葡萄酒鉴赏:熊建明

  作者：熊建明 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5019-6334-8
  索书号：TS262.6/2216 分类号：TS262.6 页数：219页 价格：86.00
  

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  本书对世界排名前一百位的珍惜葡萄酒的产地、历史、产量等作了介绍。

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  葡萄酒品鉴百问百答:孙志军

  作者：孙志军 出版社：轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6557-1
  索书号：TS262.6/1943 分类号：TS262.6 页数：137页 价格：32.00
  

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  本书以问答的形式介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等内容。

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  意大利葡萄酒解说:麦慧仪

  作者：麦慧仪 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5478-0396-7
  索书号：TS262.6/5052 分类号：TS262.6 页数：120页 价格：48.00
  

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  本书介绍了意大利4大葡萄酒区；意大利著名酒庄；意大利著名酒区顶级佳酿；意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方法、酒色、香气特征，以及最佳年份和价位；意大利经典酿酒葡萄品种，以及饮酒知识；意大利著名酒庄年份酒推荐等。

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  实用葡萄酒宝典:法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷

  作者：法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5019-7473-3
  索书号：TS262.6/3464 分类号：TS262.6 页数：223页 价格：86.00
  

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  本书囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等，帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，提升您对葡萄酒各方面的认知。

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  人生中的第一杯葡萄酒:(韩)李基泰, 金丽娜

  作者：(韩)李基泰, 金丽娜 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5384-4345-5
  索书号：TS262.6/4045 分类号：TS262.6 页数：255页 价格：35.00
  

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  本书内容包括：第一次对葡萄酒产生了疑问、不会开瓶、你能品出霞多丽的味道吗、不明白就要问明白、根据主菜选择葡萄酒、对葡萄酒的搭配有了疑问等。

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  葡萄酒百科全书:(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志

  作者：(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5478-0091-1
  索书号：TS262.6/4044 分类号：TS262.6 页数：519页 价格：348.00
  

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  本书从葡萄酒的起源、历史、酿造、存储、饮用以及世界不同国家葡萄酒的特点等方面入手，对葡萄酒进行了百科全书式的展示。

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