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出版年:"2012"
好吃易做的家常小菜
:丁秀娥合
作者：
丁秀娥合
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-7948-6
索书号：
TS972/1024
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了凉拌小菜、煎炸小菜、糟卤小菜、快炒小菜、酱渍小菜等家常菜的做法。
详细信息
索书号
展开
心服口福家常小炒2588例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8672-9
索书号：
TS972.12/7446
分类号：
TS972.12
页数：
320页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
1000道美味下饭小炒，588条烹饪常识，1000个食用禁忌
详细信息
索书号
展开
7天学会家常汤煲
:夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
作者：
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5700-1
索书号：
TS972.122/1084\5
分类号：
TS972.122
页数：
271页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工，涨发，切制，以及烹调窍门等。使您在正式烹调家常菜时，就可以通过看图加以了解，增加学习操作的自信心。
详细信息
索书号
展开
经典家常小炒一本通
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-9135-8
索书号：
TS972.127/9080
分类号：
TS972.127
页数：
256页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按原料进行分类，介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌，并附有具有代表性的小炒，集健康与饮食为一体。内容包括食物健康基础课、入厨的基础课、清爽可口的蔬菜等。
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 河海鲜美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5489-6
索书号：
TS972.127/2543\2
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以鲜鱼、虾蟹、螺贝等海鲜为主制作的美食千余种，每种食谱均配以精美彩照和步骤详解。
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 肉类美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5534-3
索书号：
TS972.127/2543
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以肉类为主的烹饪方式制作了近1000道家常菜，每种均配以彩图，取材方便，易学易做，营养丰富，鲜香适口。
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 蔬果美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5503-9
索书号：
TS972.127/2543\4
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以蔬果美食为烹饪方式制作了的近1000道家常菜，每种均配以彩图，取材方便，易学易做，营养丰富，鲜香适口。
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索书号
展开
精编家常美食1000样: 禽蛋奶美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5541-1
索书号：
TS972.127/2543\3
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以禽肉类、蛋类、奶类为主制作的美食千余种，每种食谱均配以精美彩照和步骤详解。
详细信息
索书号
展开
家常美食一本全
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-14238-2
索书号：
TS972.127/4465
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分为家常凉拌菜、家常素小炒、家常肉小炒、家常鱼虾、家常汤煲等。
详细信息
索书号
展开
吃情十物
:任芸丽
作者：
任芸丽
出版社：
中信出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5086-3543-9
索书号：
TS972.127/2241
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了10种简单到街角菜场随处可见的食材，以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。
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文献类型
中文图书
(
41
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
11
)
中国纺织出版社
(
9
)
中国轻工业出版社
(
5
)
农村读物出版社
(
5
)
化学工业出版社
(
2
)
北京科学技术出版社
(
2
)
生活·读书·新知三联书店
(
2
)
远方出版社
(
2
)
中信出版社
(
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漓江出版社
(
1
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辽宁科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
(
11
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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农村读物出版社
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化学工业出版社
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北京科学技术出版社
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中信出版社
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漓江出版社
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作者
夏金龙
(
4
)
朱太治，双福
(
4
)
吕宏宾
(
2
)
周子钦
(
2
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
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)
张明亮
(
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)
张明亮，孙铁军
(
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徐振刚
(
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文博
(
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陈志田
(
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麦圆本文字, Stella So图
(
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丁秀娥合
(
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任芸丽
(
1
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休闲生活委会
(
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兰姨, 李惟一
(
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双福，朱太治
(
1
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名师文化生活委会
(
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孔瑶
(
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尚锦文化
(
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梓晴
(
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石玉发
(
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董书山，双福
(
1
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董国成
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覃彦莉
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阿朵
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食尚小米
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夏金龙
(
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朱太治，双福
(
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吕宏宾
(
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周子钦
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
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张明亮
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张明亮，孙铁军
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徐振刚
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文博
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陈志田
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出版年
2012
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2012
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家常菜
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