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出版年:"2013"
文献类型:
冰食纪: 台式冰品遇见法式果酱，蓝带甜点师的纯手工冰点
:于美瑞
作者：
于美瑞
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5349-6308-7
索书号：
TS255.43/1081
分类号：
TS255.43
页数：
119页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了15款果酱配15款刨冰+9款果酱配9款冰激凌+8款果酱配8款冰沙+7款果酱配7款冰饮的制作。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内容，更有详细的新手无敌绝技、认识糖浆、认识冰品、水果配对、制作答疑等有用知识。
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索书号
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航空大都市: 我们未来的生活方式
:(美)约翰·卡萨达(John D. Kasarda)，(美)格雷格·林赛(Greg Lindsay), 曹允春，沈丹阳
作者：
(美)约翰·卡萨达(John D. Kasarda)，(美)格雷格·林赛(Greg Lindsay), 曹允春，沈丹阳
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5349-6337-7
索书号：
I712.55/2143
分类号：
I712.55
页数：
430页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以人物为纲，时间为纬，记录世界各地发展临空经济，建设航空大都市的背景、历程和现状，以颇具浪漫主义色彩的语言风格，引例说明航空大都市在人类未来生活中将扮演的重要角色，希望以此引起社会各界对该现象更广泛的探讨和关注。
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中文图书
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出版社
河南科学技术出版社
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云南美术出版社
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河南美术出版社
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作者
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(
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于美瑞
(
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(日)大原麻由美, 尤斌斌
(
1
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(日)大塚绚子, 梦工房
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(日)河合公美子, 杨彩群
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(日)若山雅子, 梦工房
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(日)藤重澄, 陈亚敏，仝艳艳
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(美)约翰·卡萨达(John D. Kasarda)，(美)格雷格·林赛(Greg Lindsay), 曹允春，沈丹阳
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