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  绕渡:享凌

  作者：享凌 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-8405-5
  索书号：I247.57/0034.7 分类号：I247.57 页数：484页 价格：68.00
  

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  茶瓷之路: 杯壶碗盏的风情世界:周滨

  作者：周滨 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-8568-7
  索书号：F752.9/7733 分类号：F752.9 页数：199页 价格：69.00
  

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  米其林寻味指南: 美食观察员的评星笔记:(法)图瓦纳德, (法)LM出版社, (法)米其林指南, 霍一然

  作者：(法)图瓦纳德, (法)LM出版社, (法)米其林指南, 霍一然 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-7747-7
  索书号：TS971.2(1)/6012 分类号：TS971.2(1) 页数：383页 价格：298.00
  

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  本书从街头美食到高级美食，并向读者介绍了不容错过的精彩活动，学习和娱乐的信息。同时，本书还介绍了米其林的发展历程。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中：从招牌菜，招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点，奶酪，餐桌文化，星级餐馆，当地传统的节日和烹饪表演等。

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  西方美学名著导读:彭立勋

  作者：彭立勋 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-7707-1
  索书号：B83-49/4206 分类号：B83-49 页数：390页 价格：49.80
  

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  本书从古希腊至今浩如烟海的西方美学思想宝库中，精选出不同时期、不同派别、不同思潮中具有代表性和有重要创见、重大影响的18位美学家的美学名著，以历史和逻辑相统一的观点和方法，逐一对其理论、学说、概念、范畴进行深入的分析和评论，对其思想的来龙去脉、历史地位及影响进行科学的论述和说明。

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  美味日料轻松做:(日)野崎洋光, 孙中荟

  作者：(日)野崎洋光, 孙中荟 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-8118-4
  索书号：TS972.183.13/6723\3 分类号：TS972.183.13 页数：119页 价格：69.80
  

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  超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水就能做好，本书非常实用，是想要学习日料和精进技术的读者难得的指导书籍。

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  翡翠图鉴: 珠玉养德:张野

  作者：张野 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-8250-1
  索书号：TS933.21-64/1267 分类号：TS933.21-64 页数：228页 价格：98.00
  

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  本书分三部分十三章。内容包括：翡翠的起源，历史上的翡翠应用，经典玉器的辨识、鉴赏，蕴含的人文意义，以及现代在兵器、礼器、配饰上的典型器形的工艺和历史意义；翡翠的发展，从玉石的基本分类，古人管理的玉石、玉矿，到玉石被赋予的价值和意义；翡翠的工艺与鉴赏，同时附录各翡翠雕刻题材的文化寓意。

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  密码的故事: 图解人类历史中的密码编制与破译:(英)斯蒂芬·平科克(Stephen Pincock)，(英)马克·弗莱(Mark Frary), 王晨

  作者：(英)斯蒂芬·平科克(Stephen Pincock)，(英)马克·弗莱(Mark Frary), 王晨 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-7888-7
  索书号：TN918.1-64/1024 分类号：TN918.1-64 页数：192页 价格：198.00
  

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  本书共7章，内容包括：开创性的密码、构筑历史的密码巧思、智慧推动密码学革命、密码战争之毅力的较量、棋高一着的数字加密、量子加密成就密码学未来、数字时代的密码安全。

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  航海的故事: 图解海洋探索和海底探秘:(英)卡罗琳·弗赖伊(Carolyn Fry), 秦悦

  作者：(英)卡罗琳·弗赖伊(Carolyn Fry), 秦悦 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-8073-6
  索书号：P7-49/5552 分类号：P7-49 页数：191页 价格：198.00
  

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  本书包括的百余幅海图记录了从文字出现直至20世纪，人类海洋探索活动的历史进程。这些记录历史、甚至创造了历史的古代海图，构成了一部“海图版”另类世界史。

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  中国楚商:刘浩睿, 陈润

  作者：刘浩睿, 陈润 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-7827-6
  索书号：F729/0232 分类号：F729 页数：335页 价格：58.00
  

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  本书是一本全面、真实记录楚商发展历程的通俗读物。从改革开放开始写起，时间跨度四十多年，将知名楚商和他们的故事放在改革开放的大背景下，以时间线为脉络，试图解释楚商精神的内涵、楚商与中国的经济成长的互动、楚商资源对湖北经济的影响，全景式地回顾改革开放以来湖北工商界的变迁，梳理湖北工商业逐步成长的历程，并从中提炼和总结出新楚商精神，为湖北和楚商群体留下珍贵的历史记忆。

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  洛克希德“黑鸟”战略侦察机: 全球秘密行动:(英)保罗·F. 克里克莫尔(Paul F. Crickmore), 黄纯洲

  作者：(英)保罗·F. 克里克莫尔(Paul F. Crickmore), 黄纯洲 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-7569-5
  索书号：E926.36/4064 分类号：E926.36 页数：15,768页 价格：288.00
  

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  本书作者采用了大量原始秘密文件，介绍了SR-71侦察机如何利用其优异的性能来获取华盛顿急需的情报。中情局和美国空军飞行员则讲述了他们执行高度机密的飞行任务以及驾驶“黑鸟”及其衍生型号的体验，而盟国和华约国战斗机飞行员则讲述了他们如何试图拦截这种在15英里高空每两秒就能飞行超过一英里的飞机。

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