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出版社:"北京师范大学出版社" 出版年:"2007" 文献类型:
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    强身补能: 肉类的营养:郑立红,任法政

    作者:郑立红,任法政 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08380-0
    索书号:R151.3/8702 分类号:R151.3 页数:6,153页 价格:17.20
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    本书为肉类营养学,介绍了各种肉的营养保健价值、花样繁多的肉制品、怎样吃肉更科学、肉食烹调技巧等内容。
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    滋身养颜: 水果的营养:袁芳, 袁芳, 范志红, 余昕

    作者:袁芳, 袁芳, 范志红, 余昕 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08385-5
    索书号:R151.3/4044 分类号:R151.3 页数:135页 价格:15.00
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    本书对于多种水果的营养、宜忌及食用方法作了详细的介绍。
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    素食精品: 豆类的营养:李里特,孙君茂

    作者:李里特,孙君茂 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08384-8
    索书号:R151.3/4062 分类号:R151.3 页数:122页 价格:14.00
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    本书为豆类营养学,介绍了豆类的营养与保健功能、豆类科学食用与禁忌、豆类及豆制品选购等内容。
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    通腑佳素: 蔬菜的营养:范志红, 范志红,曹展

    作者:范志红, 范志红,曹展 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08386-2
    索书号:R151.3/4442\2 分类号:R151.3 页数:236页 价格:24.00
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    本书共六部分,内容包括:蔬菜——来自太阳的健康卫士、蔬菜的健康防病功效、蔬菜营养大比拼、别让蔬菜中的营养溜掉、有关蔬菜的迷惑分析、常见蔬菜的营养排行榜。
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    膳食根基: 谷类的营养:范志红

    作者:范志红 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08379-4
    索书号:R151.3/4442\3 分类号:R151.3 页数:202页 价格:21.00
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    本书为谷类营养学,介绍粮谷类食品的健康价值、谷物营养价值大比拼、合理制作保证主食营养、粮食加工食品的明智选择等内容。
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    夜深人不静: 走进弗洛伊德的《梦的解析》:刘泉, 凤媛

    作者:刘泉, 凤媛 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-07972-8
    索书号:B845.1/0226 分类号:B845.1 页数:166页 价格:16.00
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    本书分为七部分,选用大量的图片,介绍了弗洛伊德的生平及其经典代表作品《梦的解析》。
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    不对称创新: 挑战者的成功之道:吴振海

    作者:吴振海 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08661-0
    索书号:F270/6053 分类号:F270 页数:217页 价格:35.00
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    作者不但总结了以弱胜强的内在规律,还提供了一整套系统的不对称创新实施指南。本书不仅对挑战者具有指导作用,对领先企业也有借鉴意义。
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    顾明远教育口述史:顾明远口述, 李敏谊整理

    作者:顾明远口述, 李敏谊整理 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-07912-4
    索书号:K825.46/7163 分类号:K825.46 页数:264页 价格:49.00
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    自然灾害:陈颙, 史培军

    作者:陈颙, 史培军 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08872-0
    索书号:X43/7461 分类号:X43 页数:418页 价格:48.00
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    本书涉及地震、海啸、火山、气象、洪水、滑坡和泥石流、空间等多种自然灾害,主要内容包括:地球系统和自然灾害、地震灾害、海啸灾害等九章。
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    专业知识与教师职业生涯:(英)古德森(Goodson, I.F.), 刘丽丽

    作者:(英)古德森(Goodson, I.F.), 刘丽丽 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08660-3
    索书号:G451.2/4024 分类号:G451.2 页数:5,155页 价格:19.00
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    本书内容包括“专业知识支撑教师职业生涯”,“教育改革伴随专业主义危机”两部分。
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