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出版社:"上海科学技术出版社" 出版年:"2014" 文献类型:
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    美国加州顶级酒庄赏鉴:(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳

    作者:(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5478-2032-2
    索书号:TS971.22/4024 分类号:TS971.22 页数:192页 价格:68.00
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    本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒,核心内容是介绍加州50位顶尖的葡萄酒生产商,详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。此外,作者还对每个酒庄所品尝过的葡萄酒给出了详细描述与评价。
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