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游走梦幻云南 邂逅真味美食: 云南少数民族天然美食集萃
:罗伊玲，刘亚彬, 管彦平
作者：
罗伊玲，刘亚彬, 管彦平
出版社：
云南民族出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5367-7025-6
索书号：
TS971.2/6021
分类号：
TS971.2
页数：
116页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者运用简单通俗的语言文字介绍了纳西族、傣族、藏族、彝族、基诺族、布朗族的饮食、菜品配料及制作的程序，不仅对每个相关云南少数民族的历史文化、人文地理做了简要的介绍，而且对每一种食谱的营养、色香味、人与自然和谐以及文化底蕴也做了介绍。
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人生真滋味: 记忆中的美味与情怀
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
吉林出版集团有限责任公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5534-1654-0
索书号：
TS971/7744
分类号：
TS971.2(2)
页数：
17,232页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：妈妈的拿手菜、小祖母的年菜、父亲之味、外祖父的传奇、年味、客家菜的姻缘、守灵之味、青春之味、咖啡与香水、台北的风花雪月等。
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人生真滋味: 记忆中的美味与情怀
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
吉林出版集团有限责任公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5534-1654-0
索书号：
TS971/7744
分类号：
TS971.2(2)
页数：
17,232页
价格：
38.00
复本数：
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本书内容包括：妈妈的拿手菜、小祖母的年菜、父亲之味、外祖父的传奇、年味、客家菜的姻缘、守灵之味、青春之味、咖啡与香水、台北的风花雪月等。
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图说中华饮食
:李春梅，刘佳
作者：
李春梅，刘佳
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5337-5554-6
索书号：
TS971/4054
分类号：
TS971.2(2)
页数：
183页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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图说中华饮食
:李春梅，刘佳
作者：
李春梅，刘佳
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5337-5554-6
索书号：
TS971/4054
分类号：
TS971.2(2)
页数：
183页
价格：
29.80
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香料之王: 胡椒的世界史与美味料理；关于人类的权力、贪婪和乐趣
:(奥)娜塔莉·波恩胥帝希－阿梦德(Nathalie Pernstich)，(奥)孔拉德·波恩胥帝希(Konrad Pernstich), 庄仲黎
作者：
(奥)娜塔莉·波恩胥帝希－阿梦德(Nathalie Pernstich)，(奥)孔拉德·波恩胥帝希(Konrad Pernstich), 庄仲黎
出版社：
远足文化事业股份有限公司
出版时间：
2013
ISBN：
978-986-5967-75-8
索书号：
TS971.2(1)/3461
分类号：
TS971.2(1)
页数：
435页
价格：
174.65
复本数：
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餐桌上的历史: 刺激食客味蕾的50餐
:(法)马里翁·戈德弗鲁瓦(Marion Godfroy)，(法)格扎维埃·德克托(Xavier Dectot), (法)露西尔·克莱尔(Lucille Clerc)绘, 赵克非
作者：
(法)马里翁·戈德弗鲁瓦(Marion Godfroy)，(法)格扎维埃·德克托(Xavier Dectot), (法)露西尔·克莱尔(Lucille Clerc)绘, 赵克非
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5535-2372-9
索书号：
TS971.2(1)/5325
分类号：
TS971.2(1)
页数：
316页
价格：
52.00
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本书为一本探究历史上的厨艺和食品制作方法的书，借助从来不曾有人研究过的菜单，将食品制作方法一一道来。并通过一些具有历史意义的美味佳肴——从泰坦尼克号上的香草蛋糕，猫王厨师阿尔维纳的芙蓉鸡蛋，到希拉克的圣诞鬣蜥——将一部世界史重新呈现在读者面前。
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《中国旅游》
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